Ghislaine KAPANDJI et Élie MORHANGE, Commissaires-Priseurs.
Agrément 2004-508 – RCS Paris B 477 936 447.
46 bis, passage Jouffroy – 75 009 Paris.
kapandjimorhange@gmail.com.
site
www.kapandji-morhange.com.
Tél : 01 48 24 26 10 • Fax : 01 48 24 26 11
VENTE AUX ENCHÈRES PUBLIQUES – HÔTEL DROUOT –
salle 5
9, Rue Drouot – 75 009 Paris
Le catalogue est disponible en ligne sur
www.kapandji-morhange.com,
www.drouot.com,
www.auction.fr, www.interenchères.comet
www.bibliorare.comK
APANDJI
M
ORHANGE
En couverture lot 209,
2
e
de couverture lot 108,
3
e
de couverture lot 15
4
e
de couverture lot 276
.
Exposition publique :
Samedi 19 Septembre 2015,
de 11h à 18 h
Téléphone pendant
l’exposition et la vente :
01 48 00 20 05
L
ots
84
à
126
Gastronomie – livres de cuisine et
recettes du XVII
E
siècle à nos jours
provenant pour certains de la
bibliothèque de Raymond Oliver.
L
ots
1
à
15
Menus du Palais de l’Elysée,
livres autour de Maxim’s
et du Grand Véfour.
L
ots
16
à
53
Œnologie
L
ots
54
à
57
Tabacologie
L
ots
58
à
61
Truffes
L
ots
147
à
159
Agriculture, Pâtes et Fromages
L
ots
127
à
146
Cynégétique
L
ots
62
à
83
Littérature
gastronomique
L
ots
160
à
194
Varia : Épices et Condiments
(lots 162 à 187), Huile d’olive (lots 160, 161),
Thé-Café (lots 188 à 191), Confiserie
(lots 192 à 194), Ustensiles & accÉssoires
PARFOIS insolites dont une
collection de moulin à épices
L
ots
195
à
240
Stéphanie Fraisse, PHOTOGRAPHIES,
THE star is dead, GRANDS CHEFS…
L
ots
241
à
330
Le septième art
s’invite à table
DIMANCHE 20 SEPTEMBRE 2015 à 11h et 14h
Vente aux enchères gastronomique sous les auspices
de Bacchus et de Comus
À 11H.
Cave de Monsieur D. et à divers. Vins fins et Champagnes –
L
ots
1
à
99
À 14H.
Bibliothèque culinaire et gourmande de Monsieur M et à divers, ustensiles et photographies
L
ots
1
à
330