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VINS ET ŒNOLOGIE
RARE ALBUM DE REPRESENTANT DE COMMERCE D’UNE IMPRIMERIES
PECIALISEE DANS LA FABRICATION DES MENUS
228. ALBUM PETIOT.
(IMPRIMERIE SPECIALISEE DANS LES MENUS) 6 Rue Servan, Paris.(Vers 1920)].Très bel album
pour représentant de commerce. Grand in-4, 11 feuillets de bristol et feuillets intercalaires de papier cristal légendés. Cartonnage
imprimé or, demi-basane. L’album contient, outre
un étonnant ensemble d’environ 100 modèles de superbes menus gaufrés, imprimés en or, en argent où en couleur avec une
typographie
et des ornements très typiques des années 20 ; des cartes de table et de visite.
Le tout classé par séries et mode d’impression est contrecollé et en parfait état de conservation.
300/400 €
229. MONSELET CHARLES.
Le double almanach gourmand.
Collection complète 1066/1970. E.O. Très recherché du fait des
importantes contributions des grands écrivains de l’époque (HUGO, DUMAS, GAUTIER). 5 volumes in-12 reliés ensemble demi
percaline verte. Petites rousseurs éparses et exemplaire court de marge. Joints deux volumes séparés, l’année 1866 et l’année 1870.
Brochés in-12. Ensemble de trois volumes
500/600 €
230. OBERTHÜR J.
Poissons et fruits de mer de nôtre pays.
La nouvelle édition, Paris, 1944. L’un des 80 exemplaires en commerce
sur vélin, broché grand in 8, nombreuses illustrations en marge du texte.
100/150 €.
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231. OLIVER RAYMOND ET MOSE.
Cuisine
insolite.
Editions Edilux Paris 1969. E.O. Amical envoi
signé du grand cuisinier et de l’illustrateur de ce livre,
MOSSE. Cartonnage éditeur in-8 carré, plat décoré
d’une soupière en forme de tête d’homme avec une
barbe postiche blanche en laine, illustrations pleines
pages accompagnant des recettes les plus loufoques les
unes que les autres
150/200 €
232. (LE POSTILLON)
Almanach du Postillon.
Exemplaire relié aux armes du postillon demi chagrin bleu nuit, plats avec dessin
du postillon en filet or, dos lisse, légèrement éclairci, exemplaire vierge de toute annotation.
80/100 €
233. RAMBOSSON.
Histoire et légende des plantes utiles et curieuses.
Firmin Didot, Paris 1881. 187 gravures sur bois, cartonnage
éditeur, in 8 pleine percaline rouge, dos richement orné, 3 tranches dorées, petits frottements et grosses piqures éparses.
100/150 €
234. ROZET GEORGES.
La confrérie des chevaliers du tastevin.
Editions EPIC Paris 1950. E.O. L’un des ex sur alfa. Broché in-8,
couverture légèrement poussiéreuse.
80/100 €
235. ENSEMBLE DE 9 LIVRES DE GASTRONOMIE.
Annuaire du bon manger 1931 et 34/35. Brochés in-12/
CURNONSKY et DERYS :
Souvenirs de tables parisiennes.
Tomes I et II éditées par les laboratoires Reaubourg/ Samuel
CHAMBERLAIN :
Bouquet de France. An Epicurean tour of the french provinces.
Hamilton Editeur Londres 1957. Reliure in-8 à
la bradel plein vélin/ DUMONT E. :
La bonne cuisine
(manuel économique et pratique). Alfred Degorce Editeur Paris. S.D Reliure
in-8 pleine percaline rouge frottée/ DUPIN Pierre : Les secrets de la cuisine comtoise. Nourry Editeur Paris 1927. E.O. Broché in-
8/ ROUFF Marcel : La vie et la passion de Dodin-Bouffant. Stock Paris 1970. E.O.L’un des ex sur Rives. Illustrations de Hémard.
Broché in-8/ DURANDEAU C : Guide de la bonne cuisine. Administration de l’almanach-Vernot Paris 1887. Reliure in-12 pleine
toile rouge, dos passé, charnières frottées/ LABOUREUR et BOULESTIN :
Petits et grands plats.
Trésor des amateurs de vraie
cuisine. Au sans pareil Editeur Paris 1928. E.O. Ornements de LABOUREUR. Cartonnage éditeur in-8. Soit 10 volumes.
200/250 €