Sélection Bibliorare
(GASTRONOMIE). OBERLÉ (Gérard). Les Fastes de Bacchus et de Comus ou histoire du boire et du manger en Europe, de l’antiquité à nos jours à travers les livres. Paris, 1989.
Estimation :
150 / 200 €
Description
Fort volume in-4, 642 + (3) pp. toile de l’éditeur sous jaquette illustrée. In-8, XXIV + 237 pp. broché.
♦ Superbe catalogue de vente publique richement illustré.
Il propose près de 1200 numéros fort bien décrits et, le plus souvent, longuement commentés.
▬ On joint :
• [L'ART DE FAIRE LES GLACES. Recette Doisnard]. Il manque malheureusement le feuillet de titre de cet ouvrage. Nous n'avons pas trouvé le nom du (ou plutôt de(s) auteur(s)). Papier jauni. Plusieurs petites taches. In-4, 52 pp. + 5 planches + (1) f : réclames où il apparait souvent que les auteurs recommandent tel ou tel produit, modeste demi-basane rouge avec pièce de maroquin avec titre en lettres dorées sur le plat supérieur (Reliure de l'époque).
• WESTBURY. Handlist of Italian cookery books. Florence, 1963. In-8, XXIV + 237 pp. broché. Quelques illustrations dans le texte. Les livres sont décrits avec leur collation.
♦ Superbe catalogue de vente publique richement illustré.
Il propose près de 1200 numéros fort bien décrits et, le plus souvent, longuement commentés.
▬ On joint :
• [L'ART DE FAIRE LES GLACES. Recette Doisnard]. Il manque malheureusement le feuillet de titre de cet ouvrage. Nous n'avons pas trouvé le nom du (ou plutôt de(s) auteur(s)). Papier jauni. Plusieurs petites taches. In-4, 52 pp. + 5 planches + (1) f : réclames où il apparait souvent que les auteurs recommandent tel ou tel produit, modeste demi-basane rouge avec pièce de maroquin avec titre en lettres dorées sur le plat supérieur (Reliure de l'époque).
• WESTBURY. Handlist of Italian cookery books. Florence, 1963. In-8, XXIV + 237 pp. broché. Quelques illustrations dans le texte. Les livres sont décrits avec leur collation.
