Si je savais lire,
je voudrais jamais lire dans des vieux imprimés comme
ça.
HALIEUTIQUE
1 - BARBELION (Dr. P.) - Truites, Mouches, Devons.
Mouche sèche, mouche noyée. Lancer
léger et extra-léger,
ultra-léger.
P., Maloine 1948, fort in-8° jésus de
xii-1181 pp. + pl. photographiques en hélio.
Première édition.
Rel. édit. demi-toile verte, plat titré et
illustré. On joint du même :
- Lancer léger et poissons de sport. 2e
édition.
P., Maloine 1946, in-8° br. de xii-540 pp. avec 380
figures et 4 hors texte.
est : 250/300 e
Résultat :
380
2 - BARDON Paul - La Pêche à la Truite.
Du nouveau par un technicien sur l'infaillibilité des
influences. Du temps favorable à la pêche; une
indication formelle de temps défavorable.
P., Leconte 1935, plaq. in-12 carré de 64 pp. + 10
pl. photographiques.
Br., couv. imp..
Ex. enrichi d'un envoi "à Monsieur Tony Burnand,
respectueux hommages d'un technicien à un
Maître" et quarante ans plus tard d'un ex-dono de la
femme de Tony Burnand.
est : 60/80 e
Résultat :
60
3 - BERTIN Pierre - Les Saumons et leur
pêche.
P., Crépin-Leblond 1964, in-4° carré
de 162 pp. abondamment illustrées.
Cart. édit. ill.. On joint :
MARTIN Jean-Luc - Le Saumon passionnément.
P., Armand Colin 1990, in-4° en cart. édit.
de 117 pp. avec ill. en n. et en couleurs. Et :
MAZEDIER René - Le roman du Saumon.
P., Gallimard 1935, in-12 br. de 202 pp. + cartes hors
texte.
est : 40/60 e
Résultat :
50
4 - BLANCHARD Emile - Les Poissons des eaux douces de
la France.
P., J.-B. Baillière 1880, in-8° jésus
de xvi-656 pp. avec 151 fig. in texte + 32 pl. hors
texte.
Rel. demi-percale à coins.
est : 150/200 e
Résultat :
140
5 - BOISSET (L. de) - La Truite, poisson de grand
sport.
P., Lib. des Champs-Elysées 1942, in-8°
raisin de 198 pp.- 1 f.. Premier tirage.
Br., couv. ill. de Jean Bernard, sans la pl. hors texte.
On joint du même :
- Ecrits le Soir, bavardages d'un vieux pêcheur de
truites.
P., Lib. des Champs-Elysées 1953, in-8°
raisin br. de 190 pp., E.O. peu commune. Et :
- L'Evolution de la pêche à la truite.
P., Lib. des Champs-Elysées 1962, in-8°
raisin br. de 122 pp.- 2 ff., E.O..
est : 80/100 e
Résultat :
140
6 - BOISSET (L. de) - Les Mouches du pêcheur de
truites. Etude, Imitation, Emploi.
P., Lib. des Champs-Elysées 1971, in-4°
carré de 398 pp. avec 121 figures in texte + 6 pl.
photographiques hors texte en couleurs. Biblio..
Rel. édit. pleine toile sous jaquette
illustrée.
est : 100/120 e
Résultat :
70
7 - BOISSET (L. de) - L'Ombre, poisson de
sport.
P., Lib. des Champs-Elysées 1941, in-8°
raisin de 139 pp.- 1 f. + un pl. en couleur de Jean Bernard.
Premier tirage.
Br., couv. illustrée de Jean Bernard. On joint du
même :
- Les Ephémères.
P., Stock 1942, in-12 br. de 185 pp.- 1 f..
est : 60/80 e
Résultat :
130
8 - BORNE de BERNEUCHEN (Max von dem) - Le Carnet du
Pêcheur.
Verviers, Vinche 1893, in-12 de xiv-314 pp.- 3 ff. avec
397 figures.
Cart. édit. pleine toile rouge. Peu commun.
est : 120/150 e
Résultat :
190
9 - BURNAND Tony - Les tribulations du pêcheur
à la mouche. Illustrations en couleurs de
Delarue-Nouvellière.
P., Ed. de la Nouvelle France 1946, in-8°
carré de 217 pp. illustrées.
Br., couv. ill.. On joint du même :
- En pêchant la truite.
P., Stock 1933, in-12 de 174 pp.- 2 ff.. Et :
- Pêches de partout et d'ailleurs.
P., Stock 1939, in-12 de 235 pp.- 2 ff..
est : 60/80 e
Résultat :
90
10 - BURNAND Tony & RITZ Charles - À la
Mouche. Méthode et matériel modernes pour la
pêche à la mouche de la truite, de l'ombre, du
poisson blanc. La théorie solunaire de J. A.
Knight.
P., Lib. des Champs-Elysées 1939, in-8°
jésus de 347 pp.- 1 f., illustrations.
Br., couv. imp. et ill.. On joint des mêmes :
- Vade mecum du pêcheur à la mouche.
P., "Au bord de l'eau" 1941, in-12 br. de 80 pp. avec
figures.
est : 120/150 e
Résultat :
180
11 - COMBRET'S Joë - Comment pêchent les
Romanis. Dessins de l'auteur.
P., "La Pêche Indépendante" 1945, in-8°
de 103 pp. illustrées.
Br., couv. imp.. On joint :
LACOUCHE Pierre - La truite et ses secrets;
méthodes spéciales des Romanis et as
locaux.
P., s.a.g.e.d.i. 1959, in-12 carré br. de 125 pp.
illustrées. Et :
MERMILLON Marius - La pêche à la truite.
P., Braun & Cie s.d., in-12 carré en cart.
édit. de 123 pp. avec de belles photographies, la
plupart de Robert Doisneau. Recherché.
est : 60/80 e
Résultat :
115
12 - COTTOM (J. van) - Le Brochet, sa vie, sa
pêche.
Bruxelles, "La Pêche Sportive" s.d. (ca. 1940),
in-8° de 316 pp. abondamment illustrées.
Rel. demi-parcale bleue à coins. On joint :
LAURENS Maurice - Le Brochet, pêches sportives et
autres.
P., "L'Ancre d'Or" 1934, in-8° br. de 156 pp.
illustrées.
est : 80/100 e
Résultat :
90
13 - DECANTELLE, PRESKAWIEC, LOUCHE - A.B.C. des
pêches sportives.
A - Les Pêches à la Mouche par A.-P.
Decantelle.
B - Les Pêches au Lancer par T. Preskawiec.
C - Les Pêches en Mer par Ed. Louche.
Etampes, Dormann & Cerf imp. 1927, in-8° raisin
de 546 pp. avec 151 figures.
Cart. édit. pleine toile rouge.
est : 40/60 e
Résultat :
60
14 - GREY of FALLODON (Lord) - Pêche à la
Mouche (Fly Fishing). Traduction et préface de L. de
Boisset.
P., Lib. des Champs-Elysées 1947, in-8°
carré de 154 pp.- 1 f..
Br., couv. imp..
est : 40/60 e
Résultat :
75
15 - HENRION Marcel - La pêche à la
mouche.
Bruxelles, l'Auteur 1973, in-8° jésus de
xi-367 pp. avec illustrations.
Br., couv. illustrée.
est : 100/120 e
Résultat :
110
16 - LEMOINE Pierre - Au fil de l'eau. Essai de
pêche pratique et raisonnée.
Verviers, Vinche 1944, in-12 carré de 124 pp.- 1
f. avec 177 figures.
Br., couv. ill. rempliée. On joint :
MARS-VALLETT (A.-E) - Eaux vives … pêche
vivante.
Chambéry, Lire 1949, in-8° br. de 227 pp.- 2
ff.. Et :
PIERRE Oncle - Le véritable guide du
pêcheur. Traité complet.
P., Taride 1948, in-12 en cart. édit. de 412 pp.
avec 122 figures. Et :
WALTON (I.) - Le parfait pêcheur à la
ligne.
P., Stock 1942, in-12 br. de 234 pp..
est : 60/80 e
Résultat :
50
17 - LISSINGEN (Edmond de) - Récits d'un
Pêcheur. Illustrations de Ochs et Francis.
Préface du Vicomte Henry de France.
P., Delagrave 1914, in-8° de xvi-256 pp.
illustrées de dessins en n. + planches
photographiques.
Rel. demi-chagrin à coins, couv. illustrée
conservée.
est : 150/200 e
Résultat :
250
18 - PILLEUX Henri - Débuts au lancer
léger et mi-lourd. 46 articles des meilleurs
écrivains sur la pêche en
général.
St-Amand Montrond, Bédu imp. 1953, in-12
carré de 95 pp. illustrées.
Br., couv. imp.. Envoi de l'auteur. On joint :
LACOUCHE Pierre et RENAULT Raoul - Les techniques
modernes du lancer; pêches de surface, pêches
banales à distance.
P., Bornemann 1950, in-12 carré br. de 116 pp.
illustrées. Et :
BURNAND Tony et BARBELION (P.) - La mouche, le lancer
léger.
P., Prisma 1950, pet. in-8° écu de 361 pp.
illustrée. Cart. éditeur.
est : 50/60 e
Résultat :
65
19 - PREMOREL (Adrien de) - Sous le signe du
Martin-Pêcheur.
P., D.D.B. 1931, in-8° écu de 267 pp..
Br., couv. ill. d'un bois gravé d'Alfred
Martin.
est : 40/60 e
Résultat :
45
20 - ROCHER Raymond - Confidences d'un pêcheur
à la mouche (mouche sèche, nymphe … et
quantité d'autres choses).
P., Crépin-Leblond 1971, in-8° de 388 pp.
illustrées.
Rel. édit. pleine toile sous jaquette
illustrée.
est : 60/80 e
Résultat :
90
21 - SEXE (Dr. Ernest) - La Carpe de rivière.
Sa pêche à la ligne en eaux libres en
Franche-Comté (Saône, Doubs, Ognon).
Vesoul, Marcel Bon imp. 1937, in-8° carré de
xi-356 pp.- 1 f.. Peu commun.
Br., couv. imp.. On joint :
LE PLAY (Dr. Albert) - La Carpe, nouveaux
procédés d'élevage et
d'aménagement des étangs … P., Masson
1889, in-12 rel. demi-percal. de 96 pp..
est : 120/150 e
Résultat :
160
22 - SKUES (G. E. M.) - La Truite et la Mouche (The
way of a Trout with a Fly). Traduction et préface du
Dr P. Barbellion.
P., Horizon de France 1950, in-8° carré de
238 pp.. Première éd. française.
Br., couv. illustrée. Recherché.
est : 120/150 e
Résultat :
120
23 - SOUGNE Alfred - La pêche de la truite
à la mouche.
Liège, Al. Vonnêche imp. 1924, in-8° de
75 pp.- 2 ff. avec figures in texte.
Br., couv. imp. décorée. Rare.
est : 200/250 e
Résultat :
250
24 - SOUGNE Alfred - Soyons Sportifs. Articles de
Pêche.
Bruxelles, Sougné s.d. (ca. 1930), in-8° de
116 pp. illustré quasi à toutes pages. Ce
catalogue propose un choix de 341 articles de la Maison
Farlow de Londres et "a pour but de compléter et
parfaire notre traité de Pêche de la Truite
à la mouche par A. Sougné."
Br., couv. imp.. Rare.
est : 150/200 e
Résultat :
230
CUISINE
25 - Almanach de Cocagne dédié aux vrais
gourmands et aux francs buveurs.
P., La Sirène 1919, 1920 & 1921, 3 vol. in-12
contenant outre les recettes et textes des
littérateurs gourmands et cuisiniers savants, des
illustrations et ornementations gravées sur bois par
Dufy, Laboureur, Lhote, Valadon, Matisse, Maillol, Marquet,
etc.
Br., couv. imp. et ill. rempliée.
Bitting 515.
est : 150/200 e
Résultat :
210
26 - L'Art des Sucreries et des Confitures. Conserves,
pâtes, compotes, gelées, crèmes,
tourtes, flans, entremets.
P., Lib. Illustrée s.d. (1887), in-8° de
iv-111 pp..
Br., couv. imp..
Vicaire 48, qui ne dévoile pas l'anonyme.
On joint sur le même sujet, mais d'un autre
"anonyme" :
- Fines Bouchées.
Bruxelles, C.N.E.E. s.d. (ca. 1920), in-12 br., couv.
ill., de 192 pp..
est : 60/80 e
Résultat :
100
27 - Le Pot-au-Feu. Journal de cuisine pratique et
d'économie domestique.
1897 (5e année) c.c. en 24 fasc., 1906 c.c. en 24
fasc., 1907 c.c. en 24 fasc., 1909 c.c. en 24 fasc., 1911
avec 22/24 fasc. (mq. 19 & 21) et 1912 avec 20/24 fasc.
(mq. 4, 17, 20 & 24).
En fasc. br., couv. ill..
est : 100/120 e
Résultat :
N.V.
28 - Le Pot-au-Feu. Journal de cuisine pratique et
d'économie domestique.
1895 (3e année) c.c. de 24 fasc..
Rel. édit. demi-percale verte à coins.
est : 20/30 e
Résultat :
10
29 - Alsace (Vin d') - Vignes et Vins
d'Alsace.
Colmar, Alsatia imp. 1950, in-4° de 110 pp.- 1 f.
avec trois dessins de Hansi.
Br., couv. illustrée.
est : 40/60 e
Résultat :
40
30 - AMBROYSE-THOMAS Josy - Le livre de cuisine des
Petites Filles.
P., I.M.E. 1948, in-12 de 218 pp. illustré. On
joint :
GIEY (Suzanne de) - La petite marmitonne ou Jeanneton
cuisinière.
Bruxelles, Lebègue 1939, in-8° de 91 pp.
illustré.
Br., couv. illustrées.
est : 40/60 e
Résultat :
50
31 - BANNEAU Jean-Louis - Le répertoire de la
Patisserie, entremets et glaces
P., Flammarion 1925, in-12 de 377 pp. en cart.
éditeur. Edition originale. On joint :
- Recettes "Borwick" pour patisseries, gateaux, glaces,
friandises à domicile. Et :
- 40 recettes de patisserie.
Deux plaq. publicitaires.
est : 80/100 e
Résultat :
80
32 - BARANGER Léon & SIMON André -
Almanach du Franc Buveur, 1926. Avec un frontispice de
Daragnès et vingt-cinq bois gravés de G.
Belot, Broutelle, Contel, Falké, C. Le Breton,
Lissac, Mathurin Méheut, Perrichon, Clément
Serveau, Schulz, Siméon, Vettiner et Maximilien
Vox.
P., Le Livre 1926, pet. in-8° carré de 146
pp. + les réclames. Mathurin Méheut offre deux
illustrations pour le mois de Novembre, dont une à
pleine page.
Br., couv. imp..
est : 60/80 e
Résultat :
60
33 - BAUWENS Emile - Livre de Cocktails.
Préface de Raymond Queneau. Dessins de Félix
Labisse.
Bruxelles, "Un coup de dés" 1949, in-8°
carré de 140 pp. + les réclames en couleurs.
Edition originale, ex. num. sur Vergé.
Br., couv. imp. rempliée.
Oberlé 1116 : "Magnifique livre de cocktails
… Facétieuse préface de Raymond Queneau
… grande élégance typographique
…"
est : 100/120 e
Résultat :
80
34 - BERJANETTE - Les Femmes, la Table et l'Amour.
Illustré par Bénigni. Préfacé
par Curnonsky.
P., Office d'Ed. d'Art s.d., plaq. in-8°
jésus illustrée en deux tons. On joint :
CURNONSKY - La Table et l'Amour. Nouveau traité
des excitants modernes.
P., La Clé d'Or 1950, in-12 de xii-232 pp.- 4 ff.,
br. couv. imp. sous jaquette illustrée.
est : 60/80 e
Résultat :
100
35 - BOUILLARD Paul - La gourmandise à bon
marché, préface de Clément Vautel.
La cuisine au coin du feu, préface de Des
Ombiaux. De la cuisine et … voilà tout,
préface de Pierre Benoit.
P., Albin-Michel 1925, 1928 et 1934, 3 vol. in-12 br.
couv. ill.. Chacun contenant un bel envoi.
On joint du même :
- Quelques façons de préparer les
pâtes. Plaquette publicitaire des Usines Rémy
à Wygmaël.
est : 120/150 e
Résultat :
130
36 - CURNONSKY - Souvenirs Littéraires et
Gastrono-miques.
P., Albin-Michel 1958, in-12 de 317 pp. + portrait
front.. Edition originale posthume, un des 60 ex., du seul
tirage de luxe, imp. sur Alfa du Marais.
Br. couv. imp.. Bel ex..
est : 80/100 e
Résultat :
100
37 - DERYS Gaston - Les plats au vin. Plus de 150
recettes …
P., Albin-Michel 1937, in-12 de 159 pp..
Br., couv. imp..
est : 40/60 e
Résultat :
50
38 - DES OMBIAUX Maurice - Le Nobiliaire des
Eaux-de-Vie et Liqueurs de France.
Liège, Mawet 1927, pet. in-4° carré de
145 pp.- 2 ff. illustré de gravures sur bois,
culs-de-lampe et lettrines par V. Stuyvaert. Tirage
limité à 550 ex., celui-ci un des 500 sur
"soufflé anglais". Edition originale.
Br., couv. ill.. Peu commun.
est : 120/150 e
Résultat :
120
39 - DES OMBIAUX Maurice - Petit manuel de l'amateur
de Bourgogne.
Bruxelles, Van Oest 1907, plaq. pet. in-8°
carré de 100 pp.- 1 f. tiré sur Vergé
fort. Edition originale au tirage limité à 300
ex. num..
Br., couv. imp. rempliée. Peu commun.
est : 200/250 e
Résultat :
180
40 - DES OMBIAUX Maurice - Petit Traité du
Havane.
Bruxelles, Oscar Lamberty imp.-édit. s.d.,
in-8° carré de 105 pp.- 2 ff. imp. sur
Vélin fort.
Br., couv. imp. rempliée. On joint du même
:
- Les verres et les vins. Plaq. in-8°, et :
- La physiologie du goût de Brillat-Savarin. In-12
br..
est : 60/80 e
Résultat :
80
41 - DUHAMEL Georges - Propositions sur la cuisine
française.
Liège, P. Aelberts 1955, "Ed. Dynamo" Brimborions
n°32, plaq. in-8° écu illustrée.
Tirage restreint à 51 ex., un des 10 ex. num. sur
Hollande (ex. n° 2/10).
Br., couv. imp. en deux tons. Rare.
est : 40/60 e
Résultat :
40
42 - GARAULT Louis - Gastronomie Bretonne, 700
recettes de cuisine bretonnes et anciennes.
P., l'Auteur 1965, in-8° de 358 pp.
illustrées. Edition originale. Br., couv. ill. de
Roger Haugrel.
Envoi A. S.
est : 60/80 e
Résultat :
80
43 - GUY Christian - Guide du Chasseur
Gastronome.
P., La Table Ronde 1973, in-8° étroit de 257
pp..
Cart. édit. ill.. On joint :
DEDOUAIRE Robert - La Chasse Gourmande. in-8°
GINIES Marc - La Cuisine de Diane. 1974, in-4°
GUILLERAND Christian - Le Gibier et sa Cuisine.
in-8°
VIE Blandine - La Cuisine de la Chasse. 1983,
in-8°
est : 80/100 e
Résultat :
150
44 - HACHEZ Henri - La Cuisine à travers
l'Histoire. Illustration de M. Ambroise.
Bruxelles, Scheppens & Cie 1900, in-8° de 397
pp. avec fig. in texte.
Br., couv. ill.. Peu commun.
est : 150/200 e
Résultat :
160
45 - HELIE Auguste - Traité
général de la Cuisine Maigre. Potages,
entrées et relevés, entremets de
légumes, sauces, entremets sucrés.
Traité des hors-d'œuvre et savoureux. Avec 50
illustrations de Froment.
P., Bibliot. de l'Art Culinaire 1897, in-8°
collationné d'un portrait front. et de ix-318 pp.
avec les ill. in texte.
Rel. demi-chagrin aubergine, plats de percale dito.
Rare.
est : 300/400 e
Résultat :
350
46 - HUGUENIN Pierre - Les meilleures recettes de ma
pauvre mère et quelques autres encore.
Dijon, L. Venot "La Vieille Cuisine Bourguignonne" 1936,
in-8° carré de 128 pp..
Br., couv. imp..
est : 80/100 e
Résultat :
100
47 - ISNARD Léon - La Gastronomie
Africaine.
P., Albin-Michel 1930, in-12 de 474 pp. contenant plus de
2.000 recettes.
Br., couv. imp.. On joint :
BOISSARD Pierre - Cuisine Malgache, Cuisine
Créole.
Tananarive, Lib. de Madagascar 1976, in-8° de 144
pp., texte bilingue français-malgache.
Tirage à 2.500 ex..
est : 60/80 e
Résultat :
100
48 - MARTIN de PINCHESNE Etienne - La chronique des
Chapons et des Gélinottes du Mans.
P., H. Leclerc "Poètes et Goinfres du XVIIe
siècle" 1907, in-8° jésus de lxxi-259
pp.- 1 f. + une eau-forte front. par H. Manesse.
Première édition au tirage limité
à 301 ex. num. à la presse.
Rel. demi-percale aubergine, couv. imp. conservée.
Rare.
est : 200/250 e
Résultat :
210
49 - MELISTSKÒ (I. de) - Patisserie
Hongroise.
Liège, Rapid Press 1937, in-12. On joint :
VENESZ Jòsef - L'Art culinaire hongrois.
Budapest, Corvina 1958, in-12 de 182 pp.. Et :
HALÀSZ Zoltàn - Petit livre sur le Paprika
hongrois.
Budapest, Corvina 1987, in-12 de 63 pp. ill. de dessins
de Lìvia Elek.
Vol. br., couv. illustrées. Peu commun.
est : 40/60 e
Résultat :
70
50 - MOURNETAS André & PELISSIER Henry - Le
Bréviaire de l'amateur de Vins. Illustrations de
Pierre Préel avec des dessins de Charles Carriol.
P., 1952, in-8° de 131 pp.- 4 ff., num. sur
Vélin teinté.
En ff., sous couv. imp. rempliée.
est : 60/80 e
Résultat :
50
51 - NIETLISPACH (Mme F.) - La Tables des Gourmets
: I - Plats froids et Hors d'Œuvre, II - Plats aux
œufs, III - 200 diners complets, IV - Poissons, gibier
et volaille, V - Légumes et Fruits, VI - Tourtes,
tartes, patisseries, mets sucrés.
Stasbourg & Olten (Suisse), Sanitas & Otto Walter
imp. 1929-1938, 6 fasc. in-8° abondamment
illustrés par la photographie en couleurs.
Rel. édit. pleine toile sous jaquette
illustrée, sauf un.
Il semble que ce soit la totalité des publications
de ce cordon-bleu.
est : 60/80 e
Résultat :
40
52 - NIGNON Edouard - Les Plaisirs de la Table
où, sous une forme nouvelle, l'Auteur a
dévoilé maints délicieux secrets et
recettes de bonne Cuisisne, transcrit les précieux
avis de Gourmets fameux et de fins Gastronomes, conseillers
aimables et sûrs en l'Art du Bien-Manger.
P., Lapina 1930, pet. in-4° carré de viii-339
pp.- 1 f. avec les illustrations de P. F. Grignon
tirées en bistre sur beau Vergé. Un des 2.000
ex. num. sur Vergé.
Br., couv. imp. ill. dans le style art déco.
Seconde éd. revue et augmentée de ce
remarquable livre de recettes.
Oberlé 278.
est : 200/250 e
Résultat :
200
53 - OLIVER Michel - Les hors d'œuvre sont un jeu
d'enfants.
P., Plon 1969, album in-4° raisin de 96 pp.
illustré en couleurs à toutes pages. Edition
originale.
Cart. édit. illustré en rel. à
spirales. Bel exemplaire.
est : 40/60 e
Résultat :
40
54 - POMIANE (Edouard de) - Bien Manger pour Bien
Vivre. Essai de gastronomie théorique.
On joint du même :
- Cuisine juive, ghettos modernes.
- La cuisine en 6 leçons.
- La cuisine en dix minutes.
- Le carnet d'Anna.
5 vol. in-12 br..
est : 120/150 e
Résultat :
180
55 - PONCHON Raoul - La Muse au Cabaret. Illustrations
de Lucien Boucher.
P., Rieder 1938, in-8° de 318 pp.- 1 f.. Tirage
limité à 2.065 ex., un des 50 ex. num. sur
vélin de Rives auxquels sont joints une suite en noir
des hors texte et deux croquis originaux
monogrammés.
En ff. sous couv. ill. rempliée,
chemise-étui.
est : 150/200 e
Résultat :
160
56 - POURIAU (A.-F.) - La Laiterie. L'art de traiter
le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages
français et étrangers.
P., Audot s.d. (1875), in-12 de xi-516 pp. avec 197
fig..
Rel. d'ép. demi-basane.
est : 80/100 e
Résultat :
150
57 - Publicité - La Clef du Secret.
Album publicitaire in-4° br. illustré,
imprimé en 1961 pour le Comité du Vin de
Champagne par Draeger fr. à Montrouge.
On joint :
La Vigne au Vin. Texte de Paul Reboux.
Plaquette publicitaire in-8° à l'italienne
éditée par Morin à Nuits Saint Georges
et imp. Draeger fr. à Montrouge.
est : 40/60 e
Résultat :
30
58 - Publicité - L'Amour en Bouteille. Fabliaux
gaillards.
Plaquette publicitaire in-8° à l'italienne
éditée (ca. 1935) par le Champagne Montaudon
et tirée à 1.100 ex.. Un des 1.000 num. sur
vélin Lafuma.
Br., couv. ill..
est : 60/80 e
Résultat :
80
59 - QUERILLAC (A.) - Cuisine Coloniale. Les bonnes
recettes de Chloé Mondésir.
P., S.E.G.M.C. 1931, in-8° écu de 285 pp.. On
joint :
N'KUSU - Les Gourmets au Congo.
Anvers, Bushmann imp. s.d., in-8° écu de 140
pp..
Br., couv. imp..
est : 80/100 e
Résultat :
90
60 - RAISSON Horace - Code Gourmand, ou manuel complet
de gastronomie. Contenant les lois , règles,
applications et exemples de l'art de bien vivre.
P., Amb. Dupont 1827, in-18 de xxxiv-264 pp.. Edition
originale. Rel. d'ép. demi-chagrin rouge.
Vicaire 729.
est : 80/100 e
Résultat :
130
61 - RAMEAU - Album des Fusils de Bouchers et de
table.
Sens (Yonne), Manufacture de Coutellerie Rameau 1902,
album publicitaire et tarifaire au ft. in-4° raisin
illustré à toutes pages.
Br., couv. imp. ill. à l'état de neuf.
est : 120/150 e
Résultat :
120
62 - REVAL Gabrielle & CROCI Maria - Les Recettes
des "Belles Perdrix".
P., Albin-Michel 1930, in-12 de 326 pp.. Edition
originale.
Br., couv. ill.. Bel ex..
"… les Belles Perdrix, une fois par an, convieront
des perdreaux à leurs agapes. Chaque perdrix aura le
droit d'amener un perdreau de son choix qui ne pourra jamais
être son mari; le même perdreau ne pourra pas
être invité deux années de suite par la
même perdrix. Il est interdit de se voler mutuellement
le perdreau pendant la réunion. …"
La liste des 23 joyeuses chanterelles qui composent ce
club est donnée en tête du volume.
est : 60/80 e
Résultat :
70
63 - ROSE Mademoiselle - Cent façons de
préparer les œufs. Cent façons de
préparer les plats froids. Cent façons de
préparer les plats maigres. Cent façons de
préparer les plats pour
végétariens.
P., Flammarion 1927-34, 4 vol. in-12 de 90-94 pp.
l'un.
Br., couv. ill.. est : 40/60 e
Résultat :
80
64 - STEINBERGER - Moderne Tortenverzierungen. 78
moderne vorlagen eigene entwürfe mit klaren
erläuterungen
Windsheim (Bavière) 1910, in-4° carré
(30,5 x 30,5 cm.) c.c. de 41 pl. en couleurs montrant des
décors de gâteaux très "Jugenstil" avec
leur explication.
Rel. édit. pleine percaline grise
décorée.
Très bel état. Rare témoignage de
"l'Art Déco" appliqué à la
patisserie.
est : 250/300 e
Résultat :
200
65 - STEVENS (Mme I.) - Journal Culinaire - Le Temps
des Cerises.
Bruxelles, Nova - Mme Stevens (mai 1941), album
in-4° carré de 70 pp. ronéotées
contenant une centaine de recettes à base de cerises
illustrées quasi à toutes page de dessins
rehaussés à la main aux crayons de
couleurs.
Cartonnage édit. avec couv. imp. et
coloriée très fraîche. Peu commun.
est : 200/250 e
Résultat :
170
66 - STEVENS (Mme I.) - Sandwichs,
Canapés.
Bruxelles, Nova - Mme Stevens (mai 1939), in-8° de
150 pp. ronéotées contenant 200 recettes
illustrées de plus de 70 dessins par Tziboulsky.
Br., couv. illustrée. Peu commun. On joint
:
PELLAPRAT (H.-P.) - Les sandwichs et petits pains
fourrés. Recueil de 60 recettes.
La Varenne, l'Auteur s.d., plaq. in-12 br. de 20 pp..
est : 120/150 e
Résultat :
60
67 - STEVENS (Mme I.) & SCHAUS Armand - Quelques
Gâteaux en Belgique. Album composé de 175
dessins différents en couleurs et grandeurs
d'exécution avec recettes et descriptions par Armand
Schaus, chef pâtissier.
Bruxelles, I. Stevens 1941, album in-4° à
l'italienne (23 x 34,5 cm.) de 169 ff. imp.
(ronéoté) recto seul avec les dessins
tirés en bistre.
Cart. édit. pleine percale verte.
Oberlé 304 : "Ouvrage d'une grande rareté
tiré seulement à 80 ex., il est l'œuvre
du Comte et de la Comtesse Orloff …".
Les trois volumes ci-dessus, édités par Mme
Stevens en pleine guerre, prouvent qu'avec du goût et
des moyens modestes l'on peut réaliser des ouvrages
de très grande qualité.
est : 200/250 e
Résultat :
200
68 - TENDRET Lucien - La Table au pays de
Brillat-Savarin.
Chambéry, Dardel 1934, in-8° de 283 pp. + un
portrait front.. Ex. num. sur vergé Montgolfier.
Br., couv. imp.. est : 60/80 e
Résultat :
70
69 - TOYE Nina & ADAIR (A.-H.) - Petits et Grands
Verres, choix des meilleurs cocktails recueillis par
… et mis en français par Ph. Le Huby.
P., Au Sans Pareil s.d. (ca. 1926), in-8° de 131
pp.- 1 f. avec les ornements de Jean-Emile Laboureur. On
joint:
LABOUREUR Suzanne & BOULESTIN (X.-M.) - Petits et
Grands Plats, ou le trésor des amateurs de vraie
cuisine.
P., Au Sans Pareil 1928, in-8° de 381 pp.- 1 f. avec
les ornements de Jean-Emile Laboureur.
Le premier br., couv. ill., le second en cart.
édit. illustré. est : 60/80 e
Résultat :
150
70 - VAN ROSSUM Anne - Cuisine de Chasse. Petit
bréviaire à l'usage des futures épouses
de chasseurs.
P., Florennes, Ed. de Jusaines "Nouvelles Babioles
Cynégétiques" n 8, 2004, plaq. in-8°
écu avec front. de Félicien Rops. Edition
originale. Tirage restreint à 66 ex., un des 60 sur
Rives.
Br., couv. imp. est : 40/60 e
Résultat :
70
71 - VAUDOYER Jean-Louis - Eloge de la
Gourmandise.
P., Hachette 1926, plaq. in-12 carré de 59 pp..
Edition originale, un des 100 ex. num. sur Hollande, seul
tirage de luxe.
Br., couv. imp. rempliée. Bon exemplaire. est :
60/80 e
Résultat :
40
72 - VAULTIER Roger - Chasseurs et Gourmets, ou l'art
d'accomoder le gibier.
P., Crépin-Leblond 1951, in-8° carré
de 256 pp.- 1 f. illustré. Ex. num. sur Alfa. Edition
originale.
Rel. pleine basane bleue. est : 150/200 e
Résultat :
180
73 - VICAIRE Georges - Bibliographie
Gastronomique.
P., Rouquette 1890 (Martino 1995), in-8° de xvii pp.
+ 972 colonnes décrivant plus de 2.500 ouvrages.
Rel. édit. pleine percale. est : 60/80 e
Résultat :
60
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