43 95 DUFOUR (Ph.-Sylvestre). Traitez Nouveaux et curieux du café, du thé et du chocolate. Seconde édition. Lyon, Deville, 1688 ; in-12 (160 x 91 mm), veau moucheté, dos à nerfs orné de fleurons et de pointillés dorés (Reliure de l'époque). 600 / 800 Beau frontispice figurant un Turc, un Chinois et un Indien d'Amérique, dégustant ensemble café, thé et chocolate, 3 planches hors-texte montrant à la fois la plante, les instruments pour faire le breuvage et le naturel, 3 vignettes (répétées) réunissant les trois personnages. Chaque partie traite des bienfaits du breuvage et des recettes pour le fabriquer. Le traité du chocolate, le plus étendu (140 pp.), analyse tous les ingrédients qui peuvent entrer dans sa confection : cacao, sucre, vanille, noisette... avant de détailler les différentes recettes. Grand marchand apothicaire lyonnais, Dufour exerçait un commerce international, se procurant et vendant plantes, épices et "drogues" de l'Orient. Il était aussi amateur de curiosités et forma un important cabinet qui comprenait raretez du Levant et curiosités des Indes. Vicaire 293. Bel exemplaire en jolie reliure de l'époque. Reproduction page 40 96 (GASSENDI). BERNIER (François). Abrégé de la philosophie de Gassendi. Lyon, Anisson, 1684 ; 7 vol. in12, veau moucheté, dos à nerfs ornés de fleurons dorés, inscription dorée sur les premiers plats (Reliures de l'époque). 800 / 1 000 Seconde édition, remaniée par Bernier et la seule complète, augmentée de 3 opuscules dont ses Doutes sur l'Abrégé. Elle diffuse, en français, pour un grand public cultivé, l'oeuvre scientifique et la philosophie teintée de matérialisme de Gassendi. 19 planches repl. et nombreuses fig. dans le texte. Grand voyageur, familier des princes indiens comme de tout ce qui comptait en France dans le monde de l'esprit, La Mothe le Vayer, La Fontaine, Racine, Molière, Mme de la Sablière, Ninon de Lenclos..., Bernier avait été l'élève de Gassendi, en compagnie de trois libertins d'esprit – et de moeurs : Cyrano, d'Assoucy, Chapelle.... Il devint son fils spirituel. L'Abrégé de la philosophie de Gassendi est son grand œuvre – en dehors de ses Voyages. TRÈS BEL EXEMPLAIRE DU MARQUIS D’ESTAMPES, PETIT-NEVEU ET LÉGATAIRE DE LA FILLE DE Mme GEOFFRIN, avec son nom doré sur les premiers plats. Il joua un rôle de premier plan à la cour de Louis XV, dans le cercle du Dauphin. Le tome IV (Théorie des Planètes, Système de Copernic...) porte l'ex-libris de l'astronome Charles MEISSIER (1730 -1817; Acad. des Sciences), grand découvreur de comètes – et sa signature. Mouillures marginales sans gravité à quelques feuillets (t. I et V).
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