56 57 204 GAUTIER (Théophile). Celle-ci et celle-là ou La Jeune France passionnée. Avant-propos de Maurice Tourneux. Paris, Librairie A. Rouquette, 1900. Grand in-8°, demi-chagrin brun à coins, dos à nerfs, tête dorée, non rogné, couverture conservée (reliure de l’époque). 180/200 33 cuivres gravés en deux tons, par François COURBOIN. Tiré à 125 exemplaires numérotés sur vergé, celui-ci (n° 72), contenant DEUX SUITES SUPPLÉMENTAIRES DES GRAVURES avec remarque (dont une à l’eau-forte pure). Dos et partie supérieure du premier plat passés. Carteret, Illustrés, IV, 176. 205 GAUTIER (Théophile). Jean et Jeannette. Préface par Léo Claretie. Paris, Librairie des Amateurs, A. Ferroud, Libraire-Éditeur, 1894. In-8°, demi-maroquin turquoise à coins, dos lisse mosaïqué, tête dorée, non rogné, couverture illustrée conservée (R. Raparlier). 80/100 24 compositons par Adolphe LALAUZE. Tiré à 500 exemplaires, celui-ci (n° 260), signé par l’éditeur, un des 250 sur arches. Dos passé ; légères décharges. Voir la reproduction page 75 206 GERBAULT (Henry). Parisiennettes. Album. Paris, Publications de «La Vie Parisienne», s. d. [1894]. In-folio, bradel, demi-percaline ocre à coins, couverture illustrée en couleurs cons. (rel. de l’époque). 60/80 Textes et dessins par Henry GERBAULT. UN DES 45 EXEMPLAIRES DU TIRAGE DE TÊTE SUR CHINE, celui-ci n° 13. 207 GUINOT (Eugène). L’Été a Bade. Paris, Furne et Comp., Éditeurs, & Ernest Bourdin, Éditeur, s. d. [1847]. In-4°, demi-chagrin prune à coins, filet doré bordant les plats, dos à nerfs orné, tête dorée, non rogné, couverture illustrée en couleurs conservée (reliure de l’époque). 80/120 ÉDITION ORIGINALE & PREMIER TIRAGE. Un portrait de Léopold de Bade gravé par LÉVY d’après SANDOZ, une carte gravée et coloriée du duché de Bade, douze planches de vues gravées sur acier, six planches de costumes lithographiées en couleurs sur fond teinté, & nombreuses vignettes dans le texte, par FRANÇAIS, JAQUEMOT, JOHANNOT, LAMI. Reliure passée, mais intérieur d’une grande fraicheur. Vicaire, II, 1168 ; Carteret, III, 289. 208 [HORACE]. Œuvres d’Horace, traduites en vers par Pierre Daru. A Paris, Levrault, Schoell et C.e, XII - 1804 et XIII - 1805. 4 parties en 2 volumes in-8°, basane marbrée, fine roulette dentellée dorée encadrant les plats, dos lisse orné (reliure de l’époque). 120/150 « Nouvelle édition corrigée ». Vignettes gravées sur bous. De la bibliothèque Charles de Musy avec ex-libris manuscrit sur le premier titre « Cet ouvrage m’a été donné par ma tante de Maillé en 1820 ». BEL EXEMPLAIRE. Voir la reproduction 209 HOUSSAYE (Arsène). Voyage à ma fenêtre. S. l. [Paris], Victor Lecou, Editeur, s. d. [1851]. In-4°, demi-maroquin havane à grain long et à coins, filet doré bordant les plats, dos à nerfs orné, couverture illustrée conservée (Mercier Sr de Cuzin). 250/300 Onze planches gravées et nombreuses vignettes dans le texte, par DEBACQ, DIAZ, JOHANNOT, NANTEUIL, VEYRASSAT, VOILLEMOT… Des bibliothèques P. Villebœuf et Raphaël Esmerian, avec ex-libris. Dos légèrement passé. Carteret, II, 297. 210 [IMAGERIE POPULAIRE]. S.l.n.d. [Metz, Imagerie Gangel, circa 1860]. 50/80 20 figures gravées, mises en couleurs et réhaussées d’or, par Charles Nicolas Auguste GANGEL, le tout replié en accordéon. 211 JANIN (Jules). L’Ane mort. Paris, Ernest Bourdin, Éditeur, 1842. Petit in-4°, demi-veau blond à coins, filet doré bordant les plats, dos à nerfs orné (reliure de l’époque). 80/120 PREMIERE ÉDITION ILLUSTRÉE. Un portrait de l’auteur, douze planches gravées sur bois par HÉBERT, THOMPSON, LAVIEILLE, imprimées sur fond teinté, d’après Tony JOHANNOT, & 100 vignettes dans le texte. Dos très légèrement passé, mais BON EXEMPLAIRE SANS ROUSSEURS. Clouzot, 137 ; Carteret, III, 314 ; Vicaire, IV, 520. 197 [FRANCHE-COMTÉ]. THARIN (Abbé). Discours prononcé au service de Monseigneur Cortois de Pressigny, Archevêque de Besançon, comte et Pair de France, dans l’église métropolitaine de Besançon, le 27 mai 1823. A Besançon, Chez J. Petit, 1823. In-8°, broché. 20/30 22 pp. Joint : Mandement de Monseigneur l’archevêque de Besançon, pour le Carême de l’année 1822. Besançon, Petit, 1823. Grand-in-8°, broché. 31 + [I] pp. Vignette sur le titre et un bandeau aux armes de Monseigneur Cortois de Pressigny (1745-1822), archevêque de Besançon. ENSEMBLE DEUX VOLUMES. 198 [FRANC-MAÇONNERIE]. Remarques d’un profane sur deux homélies maçonniques prononcées dans la R... L... de… O... de...., le 27.e du 10.e mois de l’An de la Vraie Lumière 5820. A Besançon, Chez J. Petit, ImprimeurLibraire, 1822. In-8°, demi-chagrin brun, fine roulette dentellée dorée encadrant les plats, dos lisse orné (reliure de l’époque). 60/80 Quelques taches ; dos légèrement insolé. 199 [GASTRONOMIE]. ALI-BAB (Henri Babinski alias). Gastronomie pratique. Études culinaires suivies du Traitement de l’Obésité des Gourmands. Paris, Ernest Flammarion, Éditeur, 1912. Fort volume in-4°, demi-chagrin brun, dos à nerfs orné (reliure de l’époque). 80/120 « 2e édition revue et considérablement augmentée. » Portrait en couleurs en frontispice, par Eugène CADEL. Exemplaire sur papier vergé. Dos légèrement passé ; ex-libris « Delpeuch » en page de garde. Cagle, 57a. 200 [GASTRONOMIE]. BARRETTA (Charles Joseph). Manuel complet théorique et pratique du chocolatier, limonadier, distillateur-liquoriste, confiseur, patissier suisse, suivi d’un traité sur l’art de faire et de conserver les vins et les vinaigres de table et de toilette. Paris, Mathias, Libraire-Éditeur & Lyon, Ch. Savy jeune, Libraire, 1841. In-8°, demi-vélin ivoire, dos lisse (reliure de l’époque). 400/500 [IV] + IV + 814 pp. ÉDITION ORIGINALE. Huit planches gravées en taille douce in fine. Dos taché ; coins émoussés ; rousseurs ; mouillures sur les huit premiers ff. 201 [GASTRONOMIE - BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme)]. Physiologie du gout ou Méditations de Gastronomie transcendante […]. Paris, Lavigne, Libraire-Editeur, 1841. 2 tomes en un volume in-12, box rose, filet doré encadrant les plats, dos lisse orné, tête dorée, non rogné, couverture bleue conservée, étui (Loynel). 150/200 « Nouvelle Édition […] précédée d’une Notice par M. Eugène Bareste. » Seize planches gravées dont deux frontispices. Couverture à la date de 1843. Dos passé ; petits manques restaurés sur la couverture. 202 [GASTRONOMIE]. BURNET. Dictionnaire de cuisine et d’économie ménagère. Paris, A la Librairie usuelle, 1836. In-8°, demi-basane blonde, dos lisse orné (reliure de l’époque). 60/80 [IV] + III + 788 pp. ÉDITION ORIGINALE. Onze planches gravées dont une en frontispice ; bois dans le texte. Dos frotté ; premier mors accidenté en pied ; couverture non conservée ; qq rousseurs ; signature au stylo sur le titre. Vicaire, 132 (qui ne mentionne que huit planches). 203 [GASTRONOMIE]. VIARD (André). Le Cuisinier impérial, ou L’Art de faire la cuisine et la patisserie pour toutes les fortunes ; avec différentes Recettes d’Office et de Fruits confits, et la manière de servir une Table depuis vingt jusqu’à soixante Couverts. A Paris, Chez Barba, libraire, 1806. In-8°, demi-basane blonde à petits coins, dos lisse orné (reliure de l’époque). 350/400 XII + 459 pp. ÉDITION ORIGINALE de cette célèbre encyclopédie culinaire. Reliure passée avec petits accidents ; coiffe de tête restaurée ; rousseurs ; déchirure sans manque aux pp. 53/54. Vicaire, 860 ; Cagle, 733. 208
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