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BREJOUX (P.).
Les Vins de Bourgogne.
Paris, Éd. Vinicoles, 1967.
In-8, broché. Couverture illustrée. 275 pp. Carte et photos hors texte.
Édition originale tirée à 500 ex. numérotés sur Arches dont celui-ci.
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CURNONSKY (Directeur littéraire).
La Table.
Le Magazine de
la Gastronomie Française.
Première Année - N° 1, Hiver 1931-1932.
In-4, broché. Couverture illustrée (petites déchirures au dos). 149 pp. et
publicités. Plus de 250 illustrations in texte et à pleine page.
Premier numéro de cette revue
« à la fois technique, artistique et littéraire »
à laquelle collaborèrent, aux côtés de Curnonsky et parmi bien d’autres,
Escoffier, Montagné, Pomiane, Paul Reboux, le Marquis de Polignac,
Gaston Derys (rédacteur en chef de la revue)…
40 / 60
€
374. [THEVENIN].
Promenade Gastronomique dans Paris,
présentant un tableau fidèle, anecdotique et
comique, des faits et gestes des cuisiniers et
cuisinières de tous les étages, ainsi que des
traiteurs, restaurateurs, consommateurs, etc.
Par un Amateur.
Paris, Dondey-Dupré, 1833.
In-16, broché. Couverture verte imprimée (en par-
tie détachée, dos bruni). xxiii-(1)-171 pp. et 6 pl.
hors texte. Petite tache en marge latérale des pre-
miers feuillets et trace de mouillure claire en pied.
Édition originale « assez rare »
(Vicaire, Bib. gastro-
nomique, 713)
complète de ses 6 jolies gravures à l’aquatinte.
Barbier III,
1080
donne sans doute par erreur la date de 1835.
150 / 200
€
375. BERTRANDI (Ambroise).
Traité des Opérations de
Chirurgie.
Traduit de l’Italien par M. Solier de la Romillais.
Paris,
Didot le jeune, 1769.
In-8, reliure de l’époque veau mar-
bré, dos lisse orné. Épidermures le
long des mors et sur le premier plat,
coiffes arasées, coins usés. Titre, ii,
p. 7 à 27 (
Éloge de Bertrandi
par An-
toine Louis), ii-(2)-581 pp. et 4
planches dépliantes d’instruments
de chirurgie (petites déchirures).
Page de garde manquante, traces de
mouillure en marge, exemplaire un peu lâche.
Première édition française du traité de Bertrandi (1723-1765), chirurgien
du Roi de Sardaigne et professeur à l’Université de Turin.
On joint :
LECAMUS (Antoine).
Médecine Pratique,
rendue plus
simple, plus sure & plus méthodique. On commence par le Traité des
maladies de la tête pour servir de suite à la médecine de l'Esprit.
Paris,
Ganeau, 1769.
In-8, reliure de l’époque veau marbré, dos à 5 nerfs orné. Légères
épidermures, coins émoussés. xxiii-1 bl.-476-(3) pp. Rares rousseurs.
Édition originale. Un second volume fut publié après la mort de l’auteur
(1722-1772), nommé professeur à la chaire de chirurgie en 1766.
100 / 120
€
376. CHARAS (Moyse).
Pharmacopée
Royale Galenique et Chymique.
Nouvelle Edition, Revue, corrigée & très
considérablement augmentée par M. L. M.
[Le Monnier]… avec les Formules Latines
& Françoises; le Tarif des Médicamens,
& un Traité extrêmement curieux sur les
Eaux Minérales.
Lyon, Frères Bruyset, 1753.
2 tomes en un volume in-4, reliure de l’époque
veau marbré, dos à 5 nerfs orné, pièce de titre
maroquin rouge, tranches rouges. Mors restauré
en tête du premier plat, légèrement fendillé en
pied, coupes et coins habilement restaurés. Frontispice, xvi-440 pp.; viii
pp. (dont titre du tome 2), p. 441 à 876, 1 f. bl., 6 planches dépliantes
(5 pl. d’ustensiles divers et 1 pl. des symboles chimiques), 72 pp. (pour
le
Traité des Eaux Minérales).
Trace de mouillure en marge latérale,
discrète sur une grande partie de l’ouvrage, pas de rousseurs.
Bel exemplaire de cet ouvrage souvent réimprimé, traduit dans de nom-
breuses langues (dont le chinois), dont l’édition originale date de 1676.
250 / 350
€
377. COLLECTIF (Vicq d’Azyr, Daubenton, Jussieu…).
Histoire
de la Société Royale de Médecine.
Années 1777 et 1778. Avec
les Mémoires de Médecine & de Physique Médicale pour les mêmes
Années, tirés des Registres de cette Société.
Paris, Didot le jeune, 1780.
In-4, reliure de l’époque ba-
sane marbrée, dos à 5 nerfs.
Epidermures, coiffes et
coins usés. xxii- (2)-324-
648-(4) pp., tableaux et
2 pl. dépliantes hors texte.
Bon état intérieur.
Parmi
les mémoires
apportés :
Description d’épi-
démie à l ’Ile-Jourdain en 1777, Mémoire sur l ’action de l ’opium, Recherches
sur la rage, Mémoire sur la topographie médicale de Marseille
(75 pages)…
90 / 120
€
378. DUJARDIN-BEAUMETZ.
Dictionnaire de Thérapeu-
tique de Nature Médicale,
de pharmacologie, de toxicologie et des
Eaux minérales.
Paris, Doin, 1890
(tome 1),
1885-1889
(pour les tomes
2 à 4),
1895
(Supplément).
5 volumes in-4, reliure de l’éditeur demi-chagrin brun, dos à 5 nerfs,
filets à froid sur les plats. Mors frottés. Rousseurs. Texte sur deux co-
lonnes, figures dans le texte. Complet du volume de
Supplément
souvent
manquant. Bon état général.
150 / 200
€
379. GRASSET (Ph. C.).
Traité Pratique des Maladies du
Système Nerveux
. 3
e
édition, revue et considérablement augmentée.
Suivie d’un Appendice sur l’Electrothérapie en général par le Dr
Regimbeau.
Montpellier, Coulet, Paris, Delahaye et Lecrosnier, 1886.
Fort in-8, reliure demi-chagrin châtaigne, dos à 5 nerfs orné. Petites
éraflures, coupes un peu usées. vii-1190 pp. Rousseurs. Qq. annotations
au crayon. Ex-libris au dos : Junien Lavillauroy.
Ouvrage illustré de 73 figures dans le texte, 16 planches dont 7 en
chromolithographie, eau-forte et photoglyptie.
50 / 70
€
380. [HECQUET (Philippe.)].
De la Digestion et des Mala-
dies de l’Estomac,
suivant le systeme de la Trituration & du Broye-
ment, dans l’aide des levains ou de la fermentation, dont on fait voir
l’impossibilité en santé & en maladie.
Paris, Fournier, 1712.
In-12, reliure de l’époque veau brun marbré, dos à 5 nerfs orné, pièce de
titre maroquin rouge, roulette intérieure. Trois coins très usés, sinon
bon état. xxxiii-(17)-442 pp. et 11 ff. (table et privilège). Quelques
rousseurs. Ex-libris manuscrit (et petite tache d’encre) en page de titre.
Sous la date, ex-dono sur une petite bande de papier imprimée :
De la
part de M. Hecquet.
On trouve au chapitre XX (p. 373 à 396) un
Mémoire
sur la cause de la digestion des alimens
par MM. Astruc.
Édition originale de cet ouvrage de Ph. Hecquet qui fut médecin de
Port-Royal, de la famille de Condé, docteur-régent de Paris en 1697.
90 / 120
€
381. HELVETIUS ( Jean-Claude-Adrien).
Idée Générale de
l'Oeconomie animale et Observations sur la petite Vérole.
Paris, Rigaud, 1722.
Lettres à M*** au sujet de la Lettre
critique de M. Besse
Contre l’Idée Générale de l'Oeconomie
animale et les Observations sur la Petite-Vérole.
Paris, Anisson, 1725.
2 volumes petit in-8, reliure de l’époque veau brun moucheté, dos à
5 nerfs orné, pièces de titre et de tomaison maroquin rouge. Coiffes
arasées, mors en partie fendus en tête et pied, coins usés. Faux-titre, titre,
(32)-388-(9) pp.; Titre, (12)-443-(4) pp. (ni faux-titre également absent
dans d’autres exemplaires ni la planche signalée dans d’autres ex.). Traces
de cachet ancien (effacé) sur plusieurs ff., qq. pages un peu brunies.
Édition originale pour ces deux ouvrages dus à Jean-Claude-Adrien Hel-
vétius (1685-1755), père du philosophe, qui fut médecin de Louis XIV
et Louis XV, conseiller d’État, membre de diverses Académies des
Sciences
.
90 / 120
€
382. LALLEMAND (Claude François).
Recherches Anatomico-
Pathologiques sur l’Encéphale
et ses dépendances.
Paris, Bau-
douin,1820
(pour le t. 1)
, Béchet jeune, 1823 et 1834
(pour les t. 2 et 3).
3 volumes in-8, reliure de l’époque demi-basane olive, dos lisse orné,
tranches marbrées. Quatre coiffes abîmées, mors fendillés avec petits
manques sur deux volumes. T. 1 : titre, 1 f., xxiii-512-(2) pp. T. 2 :
571 pp. T. 3 : Faux-titre, titre, 526 pp. Qq. rousseurs. Bon état intérieur.
Édition originale de ce recueil d’observations et de traitements des
affections cérébrales présentés sous forme épistolaire.
150 / 200
€
médecine
000 Catalogue COMPLET coul:Mise en page 1 10/07/14 18:09 Page 39