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Gravure de l'atelier de Philippe Pigouchet de 1503 Epiphanie : Adoration des Mages
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L'art de l'image à dentelle appelé "canivet" serait né en Allemagne, en début du XVI siècle. Le principe de réalisation était le découpage de l'image avec un minuscule canif : On évidait les parties vierges du dessin ou de l'estampe. Le but recherché était de copier les vraies dentelles. Le canivet qui présente en son centre un motif peint fait partie des plus beaux. Ce laborieux travail était souvent réalisé par des congrégations religieuses. Vers les années 1830, il devint mécanique et le canivet était obtenu, en martelant le papier, au maillet de plomb, sur une matrice en bronze, qui donne le relief du dessin de la dentelle. Le gaufrage, qui orne certains canivets, se faisait de la même manière, mais avec des plaques dont le décor présentait des arêtes arrondies.
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La fuite en Egypte. Gravure du XVIIIe siècle sur papier rehaussée en couleur.
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