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125. [
LIGER
(Louis)].
Le ménage des champs et de la ville
; ou nouveau cuisinier
françois accomodez au gout du temps
Paris, Du Mesnil, 1732
, in-12, veau brun usagé, dos
orné, tranches rouges
300/400 €
Annotations manuscrites sur la page de faux titre, ex-libris manuscrit sur le titre
126.
MENON
.
La Cuisinière bourgeoise
, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se
mêlent de dépenses de maisons. Nouvelle édition ….
Bruxelles, Foppensn, 1781
, in-12, veau
havane marbré, dos à 5 nerfs orné (manque la pièce de titre
)
100/150 €
Feuillets blancs en début de volume découpés, petite mouillure en fin de volume
127.
Deux MENUS de la Maison PRUNIER
Chacun illustré d’une eau-forte de Henri
BOUTET
30/60 €
128.
ROBAGLIA
(S.) [La Cuisine d’Auvergne de la ]
Margaridou
.
Aurillac, U.S.H.A.,
1935
, in-8°, broché -
QUERRILLAC
(A.).
Cuisine coloniale
. Les bonnes recettes de
Chloé Mondésir.
Paris, S.E.G.M.C., 1931
, petit in-8°, broché -
CLEMENT
(Gaston).
La
cuisine en toutes saisons
.
Bruxelles, le Sphinx, 1949
, in-8°, reliure éditeur -
MAUDUIT
(Jean).
Maxim’s. Soixante ans de plaisirs et d’histoire.
Monaco, Editions du Rocher, 1958
,
in-8°, broché
60/80 €