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95 LE VERRIER DE LA CONTERIE (Jean-Baptiste). L’École de la chasse aux chiens courans. Précédée d’une
bibliothèque historique & critique des théreuticographes.
Rouen, Nicolas et Richard Lallemant, 1763.
2 volumes
in-8, basane marbrée, dos orné, tranches rouges (
Reliure de l’époque
)
.
300 / 400
Édition originale de cet « ouvrage classique par excellence » (Souhart).
La
Bibliothèque historique et critique des auteurs qui ont traité de la chasse
qui occupe tout le premier volume est
l’œuvre des frères Lallemant, imprimeurs et éditeurs de l’ouvrage. Souhart rappelle à son sujet que « c’est la seule
bibliographie un peu générale que nous possédions, et que tout le monde y a eu recours ».
Le second volume renferme un traité de chasse des plus complets, dont les chapitres traitent successivement de
l’équipage et des chiens, des chasses au lièvre, au chevreuil, au cerf, au sanglier, au loup, au renard et à la loutre, des
remèdes pour dresser et soigner les chiens, ainsi qu’un dictionnaire des termes cynégétiques et des instructions et
observations sur la trompe de chasse suivies de
Tons de chasse et fanfares
formant
14
pp. de musique gravée.
Le traité de chasse est illustré de vingt-quatre figures gravées sur bois, signées
Caron
et
V. P
., imprimées sur seize
planches hors texte, dont treize dépliantes.
Petites traces d’usure aux reliures, coiffes supérieures arasées. Les planches de têtes de cerfs ont été reliées par erreur
entre les pp.
2
-
3
et les pp.
4
-
5
.
Souhart, 298-299 – Thiébaud, 589 – Schwerdt, I, 313.
96 LEGRAND D’AUSSY (Pierre Jean-Baptiste). Histoire de la vie privée des Francais, depuis l’origine de la Nation
jusqu’à nos jours.
Paris, Ph.-D. Pierres, 1782.
3 volumes in-8, veau moucheté, dos lisse orné, tranches rouges
(
Reliure de l’époque
)
.
400 / 500
Édition originale.
Dans cet « ouvrage très intéressant et très utile à consulter pour ceux qui font des recherches sur la manière de se
nourrir en usage chez les Français », l’auteur « étudie en détail tout ce qui a rapport à l’alimentation, aux repas, festins
et usages de la table observés en France ; on y trouve également des renseignements sur les diverses corporations des
charcutiers, cuisiniers, pâtissiers, oublayeurs, etc. » (Vicaire).
Cette première partie sur l’alimentation est la seule que l’auteur a jamais fait paraître, bien qu’il avait projeté de traiter
aussi du vêtement et de l’habitation des Français.
Usures et manques infimes aux reliures et pièces de titre.
Vicaire : Gastronomie, 510 – Brunet, III, 947.
97 LÉMERY (Nicolas). Dictionnaire universel des drogues simples.
Paris, D’Houry, 1759.
In-4, veau marbré, dos orné,
tranches rouges (
Reliure de l’époque
)
.
200 / 300
Nouvelle édition de ce traité de pharmacopée, illustrée d’un portrait de l’auteur et de vingt-cinq planches hors texte.
Légers frottements au premier plat, petit manque angulaire à une garde.
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