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148 SERRES (Olivier de). Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs.
Paris, Jamet Métayer, 1600.
In-folio, veau
fauve, triple filet à froid, médaillon de feuillages dorés au centre, dos orné de fleurons (Reliure
de l'époque
).
2 500/3 000
€
Brun, p. 292. — Pritzel, n°8630. —Thiébaud, col. 840. —Vicaire, col. 788.
É
DITION ORIGINALE
,
FORT RARE
,
DU PREMIER GRAND TRAITÉ D
'
AGRONOMIE FRANÇAIS
.
Ce remarquable ouvrage, réimprimé de nombreuses fois, fournit une description des matières agricoles et aborde de
manière indirecte l'alimentation, notamment tout ce qui relève du pain, des légumes et de la fabrication du vin et autres
boissons.
Un chapitre concerne la chasse et les autres
honnêtes exercices du gentilhomme.
L'illustration comprend un beau titre-frontispice gravé en taille-douce par
Mallery,
8 bandeaux sur bois représentant
des scènes champêtres en tête de chaque chapitre, et 16 vignettes de parterres de fleurs gravées sur bois dans le texte.
Conseiller royal auprès d'Henri IV, Olivier de Serres (1539-1619) est considéré depuis le XVIII
e
siècle comme le père
de la science agronomique française.
L’exemplaire a conservé sa jolie reliure de l’époque à milieu de feuillages.
Mouillure sur le bord de plusieurs feuillets, des taches. Reliure très usagée, plis marqués sur le titre.
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