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d’Allemagne, d’Italie et d’Espagne.
Lausanne, 1995, in-4 rel. édit, jaque-
tte. –
MASTROJANNI.
Les vins blancs
. 1988 –
MASTROJANNI.
Le
Livre du Vin
. 1987 –
DARD.
Tout savoir sur le vin. Plus de 4000 crus
.
(1991) - 7 volumes grands formats.
100-200 €
349.
[Vins du Monde].
CAMARRA-COLLOMBET-PAIREAULT.
Les
Grands vins du monde
. 1991, in-4 rel edit jaquette
–
STEVENSON.
L’en-
cyclopédie mondiale du vin
., 1989, in-4 rel édit, jaquette –
VUILLAUME
et FURLAN
. Les Vins du monde
. Lucerne, 2003, in-4 rel. édit., jaquette.
–
CRESTIN-BILLET
. L’univers du vin
. 2000 –
BELL&DOROZYN-
SKI.
Le Livre du Vin. Tous les vins du monde.
1968 –
MONT-SERVAN,
PLANCHE & DOVAZ.
Le monde fascinant du vin.
1982 –
SIMON
(Joanna).
Le Vin, de la vigne à la dégustation.
2002 –
VANDYKE
PRICE.
Le vrai livre du Vin
. 1981 –
DEBUIGNE.
Larousse des vins.
1970. 9 volumes grands formats.
90-150 €
350.
[Vins étrangers].
ROUEL
. La vigne et les vins allemands
, 1950. –
Vins du Portugal – Vinos de Navarra - Vins d’Italie – Le vin de Cali-
fornie - Il vini di tutto il mondo
. - 9 volumes.
30-40 €
351.
[Vins et vignobles].
POULAIN & JACQUELIN
. Vignes et vins de
France
. P., Flammarion, 1963, grand in-8, cartonnage éditeur, jaquette. –
WOUTAZ-SELLIER.
L’atlas des vins de France
. P., 1987, in-4 rel. édit.,
jaquette. –
RENVOISE (Guy).
Le monde du vin a-t-il perdu la raison ?
Rodez, 2004, 378 pp., broché. –
LAGRANGE.
Paroles de vin
. Bordeaux,
2000, in-8 broché. - + 7 volumes et fascicules. - 11 ouvrages.
60-80 €
352.
[Vins (divers)].
MONTORGUEIL
. Monseigneur le vin. Livre qua-
trième. Anjou-Touraine…Dessins de Carlège
. P., Nicolas, 1927, petit in-
8 broché. –
DUMAY
. La mort du vin.
1976, in-12 broché –
Grands crus
de Bordeaux 1998-1999. L’histoire du vigneron, de la vigne et du vin. –
La vigne et le vin présentés aux écoliers avant 1920 –
GENTIL-
HOMME.
Par monts et par vignes
. 2004, in-8 à l’italienne, cartonnage.
40-60 €
353.
[Vins. (Lot)]. Lot de 46 volumes sur le vins. (Dovaz, Simard, Doutre-
land, etc.).
60-120 €
354.
[La Cave].
Carte des vins.
Champagne Mercier brochure in-8 sous
portefeuille cuir bordeaux. –
Ma cave à vin. Carnets de notes, inventaire
.
2006, in-8 cart. –
CADIAU & RENARD
. Livre de cave des vins de
France
. 1984, pet in-4 carré, relié toile noire –
CADIAU.
Les vins de ma
cave
. 1997, in-8 br. –
COUDERC.
Les vins, la cave
. 1978, in-12 br. –
Guide des caves. La Bourgogne
. (v. 1990) in-8 br. –
Carnet de vigne. Om-
nivore 1° cuvée.
L’épure, 2007, in-12 br.-
ROBUCHON
. La cave de l’Ate-
lier
; brochure. – 8 volumes et brochures.
20-30 €
355.
[Viticulture].
GIRERD (Ferdinand).
Les vignes hybrides à produc-
tion directe.
Lyon, 1902, brochure in-8 –
DUFOUR.
Culture et taille de
la vigne
. Bruxelles, vers 1930, brochure in-8 –
Les Maladies de la vigne,
leurs traitements
. Marseille, 1931, brochure in-8 –
HEYSKENS
. La
vigne. Traité pratique de sa culture sous verre et à l’air libre. Suivi de
l’histoire des vignobles de Belgique.
1887, in-12, br. (défr.) –
MICHARD
.
Plantation et culture de la vigne
. 1949 –
HILSONT.
Viticulture pratique
.
(vers 1910) in-16 cart. –
Agenda de l’Agriculteur et du Vigneron.
1948,
in-16 rel. édit impr. –
CLAVEL&NIEPCE. Les vendanges.
2000, in-4 rel.
édit, jaquette. –
Les routes de la treille
. Bruxelles, 1900, grand in-8, broché.
9 volumes.
80-150 €
…………………………………
356.
[VOLAILLES]. Lot de 23 livres et brochures de formats divers.
Dont :
PERRIER-ROBERT.
Le Grand livre des Volailles.
Lucerne, 1996,
petit in-4, cart édit. –
VALLAT.
Le chapon de Noël. Essai d’une méthode
chirurgicale tentant de valoriser le coq fermier
. Toulouse, 1972, in-8 br.
–
Time-Life.
Préparer autrement la volaille
. 1986, in-4, cart. édit. –
NI-
ETLISPACH.
Poissons, gibier et volaille
. Strasbourg, s.d., in-8 rel édit. –
VENCE, COURTINE & DESMUR.
101 recettes poulardes et poulets
.
P., 1972, pet in-4, cart édit. (mouill.), etc.
35-50 €
357.
Lot de plus d’une centaine de livres et brochures sur la cuisine, les
vins, alcools, patisseries, etc.
40-80 €
358.
Lot de plus de 80 livres et brochures sur la cuisine et les produits ali-
mentaires.
40-80 €
359.
Lot d’une Cinquantaine de livres et brochures, dont « La Cuisine de
A à Z » 10 volumes petit in-4, complet.
40-80 €
360.
Lot d’environ 70 livres et brochures sur la cuisine, les fruits, les
desserts, la cuisine belge, etc.
40-80 €
361.
Lot d’environ 50 livres et brochures sur les poissons, la diététique et
les plantes.
30-50 €
362.
Lot de plus de 50 livres et brochures + collection de 34 volumes Flash-
Marabout ( 11,5 x 11,5 cm) sur la cuisine.
40-80 €
363.
Lot d’environ 80 livres et brochures (fruits, viandes, plats mijotés,
trucs et astuces, etc.).
40-80 €
364.
Lot d’environ 100 livres et brochures de cuisine, la plupart en petits
formats.
80-100 €
365.
Lot de plus de 20 volumes (en grand format la plupart) sur la cuisine.
30-60 €
366.
Lot de plus de 70 volumes et brochures.
80-100 €
367.
Lot de plus de 50 volumes (Huiles, herbes, salades, etc)
.50-70 €
368.
Lot d’environ 60 volumes et brochures (Œufs, thé, cuisine du terroir,
collection « Savoir préparer », etc.)
50-100 €
369.
Lot d’environ 40 volumes, la plupart en grand format.
50-70 €
370.
Lot d’une trentaine de volumes (Cuisine rapide, traditionnelle, et.).
40-70 €
371.
Lot d’environ 50 ouvrages ( nombreux livres sur cuisine du monde)..
40-70 €
372.
Lot d’environ 30 volumes. Cuisine-recette, cuisine étrangère (In-
donésie, Russie, Hongrie).
45-60 €
373.
Miscellanées. Important lot de livres et brochures divers sur la cuisine,
les arts de la table, les vins et alcools, de plus de 120 ouvrages du 19° et 20°
siècle. (2 cartons). Non listés.
250-400 €
160 détail