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330. Le Grand Bernard des Vins. GINESTET (Bernard).
Pauillac –
Medoc – Cotes de Bourg – Margaux – Fronsac, Canon-Fronsac –
Barsac, Sauternes – Saint-Estèphe – Dordeaux supérieur – Saint-Emil-
ion – Pomerol – Saint-Julien.
GINESTET & DEROUDILLE
. Berg-
erac Montbazillac.
TERS (Didier).
Haut-Médoc – Moulis Listrac.
MOTHE (Florence).
Graves de Bordeaux.
SMITH (Michel).
Corbières.
DOVAZ (Michel).
Chateauneuf du Pape
. P. puis Bassillac, Jacques
Legrand & Nathan, 1984-1996, 17 volumes in-8, reliure éditeur, jaquette
(sauf 2 brochés).
100-200 €
331.
Guides des vins. Lot de 40 volumes, généralement de formats ob-
longs, en cartonnage éditeur. (
Hachette, Couderc, Dumay, Gault & Mil-
lau, Ferniot, Henon, Johnson, Paumard, Kressmann
, etc.).
60-100 €
332. JACQUEMIN (Georges).
Les fermentations rationnelles. Vins,
cidres, hydromels, alcools.
Nancy, Malzéville, 1900, grand in-8, vii-878-
(27) pp., 7 planches hors-texte en couleurs, cartonnage éditeur (petites dé-
colorations de la reliure).
100-120 €
333. JACQUEMIN (Georges), ALLIOT (Henri).
La Vinification mod-
erne ou l’art de faire et conserver le vin.
Paris, 1903, éd. Baillère, in-8, et
FILS, IN-8, VII, 686 pp, 28 pp d’annonces en fin de volume, 1119 pp., 5
planches dépliantes, illustrations, reliure pleine percaline verte d’éditeur,
60-100 €
334. LAFFORGUE, RIEDELet FRANC DE FERRIERE
. Les Graves
de Bordeaux. Relations entre évolution pédologique et la vocation cul-
turale
. Bordeaux, Direct des Services Agricoles, 1936, in-8, 111 pp., il-
lustr., 2 cartes dépliantes en couleurs, broché. –
JOINT :
Les Grands Vins de Bordeaux. Préface de M. Jean SOURBET
.
Bordeaux, 1957, in-8, lii-196 pp., cartes hors-texte en couleurs, broché. -
LACOSTE.
La route du Vin en Gironde.
Bordeaux, Delmas, 1948, in-12,
362 pp., planches hors-texte, 3 cartes en couleurs, broché. –
DOMON-
TAL
. Sauternes « Pays d’Or et de Diamant ».
Bordeaux,Bière, 1930, in-
12, 212 pp., broché. (couverture salie). Les 4 livres.
100-170 €
335.
[Loire].
O SOPHOS (Robert LESAGE).
Les nobles vins de la
Touraine
. Tours, 1937, petit in-8 broché, carte dépliante. –
RAIMBAULT
.
Les vins d’Anjou et de Saumur
. Angers, 1967, petit in-8 broché. –
GUILLY
. Vignerons en pays d’Auxerre autrefois
. 1985 –
MOREL.
Sancerre
. 2001 –
SERIAU.
Le temps des entonnailles
. 1984. (JOINT).
ORTIZ & GARNIER.
Les chemins du pineau des Charente
s. 1995. 6
volumes.
40-50 €
336.
[Médoc].
PIJASSOU (René).
Un grand vignoble de qualité. Le
Médoc
. P., 1980, 2 volumes in-8 brochés, etui.
Edition originale de cette
Thèse pour le doctorat qui a demandée 14 ans de recherches.
–
MALVEZIN & FERET
. Le Médoc et ses vins
. Reprint 1996, petit in-8
broché. –
FAUGERE&LILLET
. Le Médoc revisité
. Bordeaux, 1988, in-
8, rel édit, jaquette. –
MARX & HERVIER.
Le Médoc, vins et recettes.
Entre terre et estuaire
. P., 2001, in-4, reliure éditeur. –
Le Médoc,
presqu’ile du vin. Photographies de Michel Guillard, traduction de
Philippe de Rothschild.
P., 1982, in-4 reliure de l’éditeur.
Ouvrage tiré à
2000 exemplaires numérotés.
– Les 6 volumes
120-180 €
337.
[Midi].
FERNAND, GAILLET, STAGLIANO
. Les Vins de Ban-
dol.
P., 2006, in-4 broché. –
BERGASSE
. L’eldorado du vin. Les
châteaux de Béziers en Languedoc.
Montpellier, 1994, in-4, reliure édi-
teur, jaquette. –
SALTARELLI.
Les Cotes du Ventoux
. 2000, in-8 br. –
MAFFRE-BAUGE
. Vendanges amères
. P., 1976, in-8 br. –
LAFFITTE.
Vins des Baous
. 1988, brochure in-8 –
Vins de l’Aude. Illustr. Noel Gar-
rigues
. (1935), brochure in-4. –
LUTUN.
Chateauneuf-du-Pape
. 2001 –
Joint 5 brochures et
CAPDEVILLE.
Le vin de Cahors.
1999, in-4.
broché.13 volumes et brochures.-
50-80 €
338. QUITTANSON.
Connaissance des vins et eaux de vie. Code ana-
lytique des vins et eaux de vie français
. Paris, Publ. Borelli, 1984, in-4,
848 pp., broché. – (JOINT).
WOUTAZ.
Le Grand livre des Confréries
des Vins de France.
Paris, 1971, in-8, cartonnage éditeur. Les 2 volumes.
40-50 €
339.
[Rhone ].
JACQUEMONT & GALANT.
Le grand livre des Cotes
du Rhône
. 1988, grand in-4 rel édit, jaquette. –
BRUNEL.
Guide de vig-
nobles et caves des Cotes du Rhône
. P., 1980, in-4 rel édit, jaquette. –
WOODROW.
Vins du Rhône
. P., 1989, grand in-8, rel. édit, jaquette. –
MANCIO.
Guide Julliard des Cotes du Rhône
, 1994 –
ASTIER.
Les
vins de la vallée du Rhône.
1988, in-8 br.- Les Vins du Rhone et de la
Méditerranée. Lausane, 1978, petit in-4, rel éditeur. 6 volumes. 40-70 €
340. ROYER (A.).
Les Vins. Etude sur ceux qui se consomment en Bel-
gique. Suivie de la manière de soigner et servir les vins, par A. JOU-
BERT
. Bruxelles, Van Douren, 1852, in-12, 102 pp., broché, couverture
imprimée. (défraichi). (JOINT).
GIRET&VINAS
. Chauffage des vins
.
Paris, (1875), in-12, 143 pp. (+ Catalogue janvier 1876 : 36 pp.), broché. –
(JOINT).
BRUNET.
Dictionnaire d’œnologie et de viticulture
. Paris,
1946, petit in-8, cartonnage (défraichi). 3 volumes
60-100 €
341.
[Suisse et Savoie].
Vignes et Vins de Neuchatel
. Neuchatel, imp. P.
Attinger, 1935. In-8, 149 pp., une carte dépliante, avec des illustrations en
couleurs et en noir et blanc en hors texte, broché –
DUCOTTERD
. Les
Faverges en Lavaux. Vignoble millénaire
. Lausanne, 1976, in-8 carré, rel.
éditeur, jaquette. Ex-dono signé de Jean Daul.-
Jean-Baptiste Chaudet.
Marchand de vin.
1977, in-12 oblong, cart. - 3 volumes.
25-40 €
342.
[Vin].
OENOPHILOS
. Le cantique du vin
. Bruxelles, 1948, in-4
broché.
Edition originale tirée à 275 exempl numérotés, illustrée de bois
gravés en couleurs.
–
Maurice Des OMBIAUX.
Le Vin.
P., 1928, petit in-
8, broché.
Edition originale, un des 30 exemplaires sur Japon impérial, il-
lustr. d’un frontispice en couleurs de Edelmann
. –
CURNONSKY
. Lettres de
noblesse.
P., 1935, plaquette petit in-8 broché. Les 3 ouvrages.
80-100 €
343.
[Vin (Le)].
Les Arts du Vin
. Bruxelles, 1996, in-4, reliure éditeur, ja-
quette. –
PEYNAUD
. Le gout du vin.
P., 1980, in-4, rel édit., jaquette. –
POULAIN.
Le vin aussi est affaire de femmes
. Le Coudray, 2004, petit
in-4, broché. -
WOUTAZ.
Le Grand livre des Confréries des Vins de
France.
Paris, 1971, in-8, cartonnage éditeur.-
COURTOIS &GUILLE-
MARD.
Le vin et la table. Le Vin – La Table – Expressions pittoresques
.
Paris, 1997, coffret de 3 volumes in-8 reliés. –
GOT.
Le livre de l’amateur
de vins
. Paris, 1963, in-8 broché –
DURBEC.
L’esprit du vin
. 1993, in-8
broché.- 7 ouvrages en 9 volumes.
70-100 €
344.
[Vinification].
SAPORTA (A. de).
La chimie des vins. Les vins na-
turels, les vins manipulés et falsifiés.
Paris, 1889, in-12, 160 pp., 15 fig.,
broché. –
RIBEYREAU-GAYON & PEYNAUD.
Analyse et contrôle
des vins.
Paris & Liège, 1947, fort volume in-12, xxxvi-756 pp., cartonnage
vert de l’éditeur. -
DUJARDIN (J.).
Notice sur les instruments de préci-
sions appliqués à l’œnologie. Cinquième édition
. Paris, 1923, in-8, 1019
pp., cartonnage éditeur. (pp 493-4 endommagée, manque pp. 495-6). –
MAGNIER DE LA SOURCE.
Analyse des vins.
Paris, 1893, in-12
broché. –
SAUZERAT, VINAS et VALAIZE.
Le Vin. Vinification – con-
servation – réglementation
. Bezier, 1948, petit in-8, 152 pp. et 10 ff., br.-
FLACH (G.).
Conservation des vins. (Procédés de stabilisation).
Paris,
1938, in-12 br. –
GIRET&VINAS.
Chauffage des vins.
Paris, (1875), in-
12, 143 pp., relié toile rouge modeste (cachets). –
MAHIEU
. La vinifica-
tion
. Brochure in-12 –
NEGRE & FRANCOT.
Manuel pratique de
vinification et de conservation des vins.
P., 1965, in-8, cartonnage éditeur.
9 ouvrages.
100-120 €
345.
[Vins de France].
MASTROJANNI.
Les vins de garde
, 1996 –
MASTROJANNI.
Le grand livre des Vins de France.
1986 –
DE-
BUIGNE
. Nouveau Larousse des vins
. 1984 –
JOHNSON &
DUIJKER.
Guide atlas des vignobles de France
. 1988 –
Le Grand
agenda des vins de France
1999 –
JACQUELIN&POULAIN.
The wines
& vineyards of France
. 1962 –TORRES. Vignes et vins. 1981 –
LICHINE.
Vins et vignobles de France
.. 1983. - Lot de 8 volumes.
60-100 €
346.
[Vins de France].
Savour Club
.
Vins et vignobles de France
. 1997 –
DOVAZ.
Les grands vins de France.
1982 –
GUTAPFEL
. Dictionnaire
des vins de France (Anglais et français).
Vers 1980
–
BOURGUIGNON
& DUPONT.
Les Vins de l’Hiver
. 1999 –
GRELON.
Vins de France.
1993. -
LICHINE.
Vins et vignobles de France
.. 1983. - Lot de 6 vol-
umes.
40-80 €
347.
[Vins au Moyen-âge].
CRAEYBECKX (Jan).
Un grand commerce
d’importation : Les vins de France aux anciens Pays-Bas (XIII°-XVI°
siècle).
Paris, 1958, in-8, xxxii-315 pp., broché. –
HOEBANX.
Procédé de
calcul employé au moyen-age et aux temps modernes pour évaluer la ca-
pacité de tonneaux de vin , d’après la documentation Nivelloise
. Brux-
elles, 1971, in-8, broché. 5 planches hors-texte, envoi autogr signé de
l’auteur. –
HENRY (Albert).
Contribution à l’étude du Langage
Œnologique en Langue d’Oïl. (XII°-XV° s.).
Bruxelles, 1996, 2 volumes
in-8, 184 et 370 pp., brochés. Les 4 volumes.
80-120 €
348.
[Vins du Monde].
Le Grand Livre du Vin. Nouvelle édition mise à
jour, augmentée et enrichie de 245 illustrations.
Lausanne, 1982, fort vol-
ume in-4 carré, rel edit, jaquette. –
Larousse du Vin. Tous les vins du
monde
. 2004, in-4, rel édit, jaquette-
JOHNSON
. Nouvel atlas mondial
du Vin.
1986, in-4, rel édit, jaquette. –
Le Grand Livre des Vins de France,