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(MENON)
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office à l'usage de tous ceux qui se mêlent de
dépenses de maisons. Contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes
de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de
différentes recettes pour les liqueurs.
Bruxelles, chez Foppens. 1772.
In-12, 480 pages. Veau du temps. (Important manque de cuir sur le second plat, et petit manque
sur le premier plat.)
Vicaire (col. 235-236) cite 11 éditions publiées avant 1789, mais ne cite pas celle-ci, qui serait à
placer entre la 8ème et la 9ème.
100/200
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MERCURE DE FRANCE.
Mercure de France dédié au Roi (de 1765 à 1767). Mercure de France dédié au Roi par
une Société de Gens de Lettres (de 1768 à 1788).
Paris, chez différents éditeurs.
De janvier 1765 à décembre 1788.
224 volumes in-12, reliures homogènes en veau du temps. (Quelques défauts aux coiffes et aux
coins, épidermures et desquamations).
Nonobstant les défauts signalés, bel ensemble. Les dos des reliures ont conservé leur fraîcheur.
Il manque 1 volume en 1774, 1 volume en 1780, 2 volumes en 1781 et 1 volume en 1785.
Importante collection de cette gazette, publiée sous ce nom depuis 1724. Elle contient, selon les
périodes, les éditeurs et les contributeurs, le "Carnet mondain", les nouvelles littéraires et
théâtrales, mais aussi politiques, scientifiques ou historiques, dont certaines sont publiées sous
forme de supplément, avec pagination séparée. On trouve par exemple à la fin du volume de
novembre 1781, daté du 23 novembre, paginé de 1 à 12, le "Journal des opérations de l'Armée du
Comte de Rochambeau [dans la guerre d'Indépendance Américaine] depuis le 15 août".
Ont participé au Mercure de France, dans cette période (1765-1788) La Place, Lacombe, La
Dixmerie, La Harpe, Mallet du Pan, Dorat, Daubenton, Beaudeau, Marmontel, Condorcet,
Chamfort, etc... Le nombre des souscripteurs augmente rapidement à l'approche de la Révolution,
bien que variant selon les événements de l'année (1800 en juin 1778, 7000 en 1779, 20000 en
1783, 11000 en 1788, 15000 en 1789 : chiffres cités par Mme Tucco-Chala, à l'article Mercure de
France, in Dictionnaire des Journaux 1600- 1789, II, p. 857).
2000/3000
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45.- MIDDLETON, C.
Designs for gates and rails suitable to Parks, Pleasure grounds, Balconys, etc... designs
fot treillis works on 27 plates.
London (Circa 1805).
Grand in-8, 1/2 veau du temps havane, dos très orné. 27 planches gravées (y compris le titre),
tirées sur papier vélin.
200/300
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MISSEL PARISIEN.
Missale Parisiense .
Paris, sumptibus Bibliopolarum Usuum Parisiensium. 1776
In-4°, plein maroquin rouge, décor à la Du Seuil. Toutes tranches dorées. Dos très orné. Reliure
du temps. (Quelques épidermures).
Belle édition, donnée par C.G. de Vintimille, imprimée sur vergé fin, illustrée, hors-texte, d'une
crucifixion gravée sur cuivre. L'exemplaire a conservé 9 de ses 10 signets de soie indiquant le
canon de la Messe.
100/150
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NEEDHAM.
Nouvelles observations microscopiques avec des découvertes intéressantes sur la
composition et la décomposition des corps organisés. Par M. Needham de la Société
Royale de Londres. Avec figures.
Paris, Ganeau, 1750.
In-12, veau du temps. (Desquamations et manques de cuir).
Edition originale de la traduction française, par Lavirotte.
7 planches simples, et une planche dépliante représentant un microscope démonté, avec ce texte
"on trouve de ces microscopes à Paris chez M. Passemant, connu pour les télescopes de
réflection, rue de la Monnoie, à la Pomme d'Or".
En tout : 17 volumes.
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