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CASA D’ASTE
408.
Morgagni Giovanni Battista
De sedibus, et causis morborum per anatomen indagatis... Tomus primus (-secun-
dus).
Patavii: Sumptibus Remondinianis, 1765.
2 tomi in 1 volume in-folio (mm 385x285). Pagine LXXXIV, 256; 388.
Frontespizio del primo tomo in rosso e nero con vignetta calcografica, ri-
petuta al secondo frontespizio, capilettera e testatine incise in legno.
Esemplare scompleto dell’antiporta con ritratto dell’Autore, con lievi
gore, tarli marginali e tracce di sporco a poche carte. Legatura coeva in
piena pergamena, rovinata.
Seconda edizione dell’opera più importante del Morgagni, che gli valse il tito-
lo di padre dell’anatomia patologica. Brunet III, 1902; Osler 1178;
Walleriana
6673.
€ 200
409.
Nausea Friedrich
Miscellanearum libri duo...
(Al colophon:) Coloniæ: apud PetrumQuentell, 1531.
In-4° (mm 198x152). Carte [8], XCV, [1]. Grandi e graziosi capilettera
figurati, anticamente acquarellati a mano. Esemplare brunito e un po’
rifilato nel margine superiore ma buona copia. Legatura posteriore in
pergamena floscia con titoli manoscritti al dorso e sguardie rinnovate.
Rara opera liturgica di questo eminente teologo tedesco, futuro vescovo di
Vienna, membro del concilio di Trento. Cfr. Panzer VI, 413, 600.
€ 400
410.
Nelli Giovanni
Il Re dei cuochi. Trattato di gastronomia universale.
Milano: Felice Legros, 1868.
In-8° (mm 205x140). Pagine [4], XX, 1008 con 1 ritratto dell’Autore e 16
tavole calcografiche numerate fuori testo. Frontespizio illustrato e oltre
300 illustrazioni di alimenti e pietanze incise in legno nel testo. Primo fa-
scicolo allentato e arrossature sparse. Legatura coeva in mezza pelle con
piatti in carta marmorizzata, lisi, e titoli impressi in oro al dorso. Alcune
ricette manoscritte da mano coeva al foglio di sguardia.
Prima edizione di questo celeberrimo trattato gastronomico in cui si elencano
oltre 1900 ricette, sia italiane che internazionali. Qui pubblicata per la prima
volta la ricetta dell’insalata (alla) russa e la prima «ricetta validamente eseguibile
del “risotto” e del “Panettone alla milanese (Panettone à la milanaise)», per il
quale si prescrivono tre lievitazioni e l’aggiunta fra gli ingredienti del cedro can-
dito a pezzetti . Cfr. Parenti,
Prime ediz. italiane 636.
€ 140