36 / 58
35
270
[Gastronomie] Belon Le Patissier national et
universel... contenant les procédés employés par les
plus célèbres pâtissiers français et étrangers, pour la
pâtisserie de boutique, pâtisserie des grandes maisons,
pâtisserie pittoresque, pâtisserie du petit four, etc.
Paris, Impr. de Mme. Huzard, 1836 .
Un vol in-8 de 320 pp., rel. demi-maroquin noir, fr. et 2 pl. dépli.. Rare
E.O. de ce recueil de recettes. (État d’usage).
400 / 600 €
271
Beauchainais :
Le Buffon illustré à l’usage de la jeunesse contenant
une description très complète des mammifères, oiseaux,
poissons, reptiles, insectes et coquilles.
Paris : Théodore Lefèvre, s.d. [1871].
Un vol. grand in-8 de 373 pp. et tabl. des grav., fr., 11 pl., rel. demi
chagrin chocolat, dos à nerfs, caissons ornés, tranches dorées (coiffe
inférieure légèrement frottée, cahier des pages 373 à 376 détaché,
légères rousseurs dans l’ensemble du volume).
50 / 80 €
272
Desarces, Henri :
Grande Encyclopédie Pratique de Mécanique et
d’Électricité.
Paris, Quillet, 1913.
5 volumes in-4 de 444, 451, 566, 632 pp., percaline bleue ornée
de l’éditeur Outre les 4 volumes de texte un atlas renferme 20
spectaculaires planches de modèles dépliants en couleurs montés
sur carton fort. Bel exemplaire, bien frais.
80 / 100 €
273
Larue, Jean :
Bibliothèque des jeunes négociants, ou l’arithmétique à
leur usage.
Lyon, Jean-Baptiste Reguillat, 1758.
Deux vol. in-4 de 612 pp., 240 pp ; livre des factures et des comptes
de vente pagination multiple, rel. plein veau, dos à nerfs, caissons
ornés (rel. du temps). État d’usage, épidermures, manque sans
atteinte au texte sur la p. de titre vol. 1.
On joint : Leblon :
Arithmétique et la géométrie de l’officier.
Paris, Charles Antoine Jombert, 1748. Un vol. in-8 de 400 pp., rel.
plein veau, dos à nerfs, caissons ornés, pièce de titre en maroquin
(rel. du temps). 18 pl. dépl. T. 1 seul.
300 / 400 €
274
[Sciences] - réunion de 2 ouvrages en 3 volumes :
- ALIBERT, J.-L. :
Précis historique sur les eaux minérales les plus usitées
en médecine.
Paris, Béchet jeune, 1826. Un vol. in-8 de 643 pp., rel. demi veau, dos
lisse à faux nerfs (rel. du temps). État d’usage.
-
Journal des connaissances médico-chirurgicales. Deuxième année,
septembre 1834. Troisième année, juillet 1835.
Paris, Bureau du journal, 1834-1835. Deux vol. in-8 584 pp. et 330 pp.,
rel. demi veau, dos lisse à faux nerfs, caissons ornés (rel. du temps).
11 pl. dont une détaché vol. 1. État d’usage.
100 / 150 €
275
[Sphère] - Réunion de 2 ouvrages :
-
Novae quaestiones sphaerae, hoc est, de circulis coelestibus, & primo
mobili in gratiam studiosae iuventutis scriptae a M. Sebastiano Theodorico
Vittenberg, 1578.
Un vol. in-12 de 320 pp. rel. plein vélin souple dos à nerfs, titre
manuscrit, lacets (rel. du temps). 7 ff., 1 f. bl., tableau dépliant, pp.1
à 16, tableau dépliant, pp.17 à 296, tableau dépliant (restauration),
pp. 297 à 320. Bien complet des 3 sphères a système pp.99; pp.103;
pp.193 inscriptions anciennes p.162. manque angulaire sur la dernière
page ss. atteinte au texte, défaut sur la P. de titre.
- SACROBOSCO, Joannes de :
Sphaera Ioannis de Sacro Bosco
emendata ; Eliae Vineti Santonis Scholia in eandem Sphaeram ab
ipso authore
restituta.etAnnotationibus Iacobi Martini Pedemontani
aucta. Petri Nonij Salaciensis Annotatio in caput de climatibus, eodem
Vineto interprete. Compendium in Sphaeramper PieriumValerianum
Belunensem.
Paris, H. de Marnef apud Dionysiam. Cavellat, 1608.
Un vol. in-12 de 190 pp., rel. pastiche plein vélin, dos à nerfs, pièce
de titre en maroquin. E.L. Euge de Beaurepère. 37 pp., pp. 1 à 144,
pp. 159 à 176, pp. 179 à 190, tableau dépl. Pp. 108-109 et 3 sphères
à système pp. 10, 12 et 34. Bel ex. en dépit de quelques rousseurs.
(relié sans un cahier et un ff.).
500 / 600 €
Sciences
et gastronomie
275