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Vicaire, 123. – Oberlé,
Fastes
, 1076. – Simon, 256.
É
DITION ORIGINALE
posthume de ce rarissime traité sur la distillation, publiée d'après les manuscrits de l'auteur par Jean
Balesdens ; ce dernier, avocat au Parlement, écrivain et bibliophile, dédia son épître à Cureau de La Chambre, méde-
cin du roi, et intégra une lettre du physicien Jean Chartier au sujet de ce traité.
Divisé en trois chapitres concernant l'eau-de-vie, le vin, et les liqueurs, le texte est orné de figures gravées sur bois
représentant alambics, fourneaux et instruments alchimiques. Le titre est orné d'une vignette gravée sur cuivre figu-
rant Basile Valentin (pseudonyme de l'alchimiste Johann Thölde) et le philosophe mythique Hermes Trismegiste,
entourés de divers instruments et symboles alchimiques ; la première planche hors texte présente 7 médaillons conte-
nant devise et symboles alchimiques ; le médaillon supérieur est reproduit en plus grand sur la dernière planche.
La dernière partie du livre a été rédigée par l'imprimeur lui-même, qui était également graveur et alchimiste : elle ouvre
sur des considérations autour de l'art typographique et contient un traité sur l'interprétation alchimique de la devise de
l'imprimeur.
De la bibliothèque G. Chartener.
Mouillure au titre, mouillure angulaire très pâle. Petits manques de peau au second plat, traces d'attaches.
Premier feuillet de dédicace détaché.
217 BUC’HOZ (Pierre-Joseph). L’Art alimentaire, ou Méthode pour préparer les alimens les plus sains pour l’homme.
Paris, chez l’auteur, 1783
. In-12, maroquin rose, sextuple filet, dos lisse orné, pièce de titre verte
(Reliure
moderne)
.
500 / 600
€
Vicaire, 128. – Oberlé, 129. – Bitting, 66.
É
DITION ORIGINALE
de ce traité de nouvelle cuisine sanitaire, qui expose les principes de frugalité, sobriété, et dont les
références ne sont pas seulement françaises : il s’appuie sur des pratiques étrangères, et explique, par exemple, com-
ment cuire le riz à la mode de Guinée, faire du vin semblable au vin grec, ou de la soupe au lait et beurre façon
Hollande.
Pâles rousseurs et mouillure à quelques feuillets.
218 COLUMELLE (Lucius Junius Moderatus). Les Douze livres de Lucius Junius Moderatus Columella des choses
rustiques. Traduictes de latin en françoys, par feu maistre Claude Cotereau chanoine de Paris.
Paris, Jacques
Kerver 1556
. In-4, veau brun, double encadrement de filets à froid, fleurs de lis aux angles, médaillon de palmes
au centre, dos à nerfs orné d'une fleurette répétée
(Reliure de l’époque)
.
1 500 / 2 000
€
Vicaire, 192 (1555). – Bitting, 96.
Nouvelle édition de la première traduction française de Claude Cotereau, parue pour la première fois en 1551. Titre,
orné d'un encadrement à la grotesque gravé sur bois.
Jurisconsulte puis chanoine de Notre-Dame de Paris, Claude Cotereau (1499-1551) fut l'ami d'Étienne Dolet qui publia
ses livres ; il mourut avant la publication de sa traduction, mais son ami Jean Brèche, avocat en Touraine, finalisa cette
édition.
Cette édition reprend les « annotations & scholies des passages obscurs & difficiles, par maistre Jehan Thierry » parues
dans l'édition de 1555.
Agréable exemplaire, en reliure de l’époque.
Sur le titre, taches formées par l'encre utilisée pour biffer un ex-libris manuscrit ancien, et cachet
Seminarium ceno-
manense
. Restaurations à la reliure, un peu tachée.
219 CORNARO (Louis). Conseils et moyens tres-assurez & faciles pour vivre plus de cent ans dans une parfaite santé.
Amsterdam, Estienne Roger, 1703
. In-12, veau fauve, filet à froid, armes au centre, dos à nerfs orné, tranches
rouges
(Reliure de l’époque)
.
400 / 500
€
Vicaire ne signale pas cette édition.
Nouvelle édition de la traduction de l'italien par M. de Premont. L'une des recommandations pour vivre longtemps de
l'hygiéniste italien centenaire Luigi Cornaro (1467-1566), descendant de doges vénitiens, est d'éviter l'ivrognerie et la
gourmandise ; il explique ainsi quelle est l'influence de l'alimentation sur les humeurs. La première édition de ce
célèbre ouvrage parut en 1558 à Padoue, in-4.
Armes non identifiées (attribuées d'après une note manuscrite à Armand de Joyau). Ex-libris et timbre sec de
E. Lépinois, pharmacien.
Charnières fendues.
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