Basic HTML Version
315 NIGNON (Édouard). L'Heptaméron des gourmets, ou Les Délices de la cuisine française.
Paris, Imprimerie de
Malherbe, 1919
. In-folio, broché, étui.
8 000 / 10 000
€
Oberlé,
Fastes
, 276.
É
DITION ORIGINALE
. Édition de luxe, elle ne fut tirée qu'à 150 exemplaires numérotés.
U
N DES
10
EXEMPLAIRES HORS COMMERCE SUR VERGÉ
(n° F). Le portrait est tiré sur vélin fort et les planches sur Japon
impérial.
Édouard Nignon (1865-1934), après avoir servi le tsar puis l'empereur d'Autriche, dirigea le célèbre restaurant parisien
Larue, rue Royale, et fit découvrir à ses gastronomes les saveurs de la cuisine russe.
P
RÉCIEUX EXEMPLAIRE LIANT DEUX GRANDS NOMS DE L
'
HISTOIRE DE LA GASTRONOMIE
;
IL PORTE CET ENVOI AUTOGRAPHE
SIGNÉ DE L
'
AUTEUR AU CÉLÈBRE BIBLIOGRAPHE
V
ICAIRE
À Monsieur G. Vicaire, j'offre cet ouvrage pour qu'après un dîner
délectable sa rêverie lui rappelle parfois E. Nignon
.
Dos décollé, étui vieilli.
85