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DUMAS (Alexandre).
GRAND DICTIONNAIRE DE CUISINE.
PARIS, ALPHONSE LEMERRE,
1873.
Un fort volume, grand in-8, de (2) ff., VI pp., (1) f., 1155 pp., (1) p., 12 pp., demi-reliure ancienne
en basane marine. Dos à cinq nerfs portant le titre doré. Dos uniformément passé avec des frottements
(épidermures) sur les mors et les nerfs, quelques rousseurs seulement sur les 100 premières pages,
mouillure claire uniquement dans la marge inférieure du volume.
Édition originale.
Cet ouvrage est venu couronner l’œuvre de Dumas. Il a décidé d’élever ce monument à la gastronomie car, disait-il,
“mon goût pour la cuisine, comme celui de la poésie, me vient du ciel”.
Alexandre Dumas possédait un appétit gigantesque. Toute sa vie il aima la bonne chère. Cuisinier à ses heures il consentait
à passer du cabinet de travail à la cuisine ou à l’office et à quitter la plume pour la queue de la poêle ou de la casserole.
À la fin de l’ouvrage, dans l’annexe, il nous donne une étude sur la moutarde, publicité déguisée pour la Maison Bornibus.
Ouvrage très rare en édition originale.
1 000 / 1500 €
170
DUPLESSIS (Georges).
HISTOIRE DE LA GRAVURE EN FRANCE.
PARIS, RAPILLY, 1861.
Un volume, in-8, de VIII pp., 408 pp., 48 pp., demi-reliure de l’époque en basane havane. Dos lisse
décoré de filets à froid et de filets dorés portant une pièce de titre en maroquin bordeaux. Usure à la
coiffe supérieure et sur quelques cm des mors voisins.
Une deuxième partie (48 pp.) contient “Un essai de bibliographie contenant l’indication des ouvrages relatifs à
l’histoire de la gravure et des graveurs”.
50 / 100 €
171
ERCKMANN - CHATRIAN.
POUR LES ENFANTS.
PARIS, HETZEL, (1888).
Un volume, in-8,
cartonnage éditeur habillé de percaline rouge. Décor en rouge et or sur les plats et le dos, tranches dorées.
Exemplaire frais, cartonnage et intérieur. Un ex-libris manuscrit discret en partie effacé sur la page de titre.
Dessins hors texte de Th. Schuler, Benett, Riou, etc.
Relié en fin de volume un catalogue (E K) de (4) ff. pour les Collection Hetzel, en préparation pour 1889.
50 / 100 €
172
ÉTRENNES AUX JOYEUX.
LES MUSES DU FOYER DE L’OPÉRA.
SUR L’ÉDITION DU CAFÉ
DU CAVEAU (1783) CHEZ HENRY KISTEMAECKERS, ÉDITEUR À BRUXELLES, 1883.
Un
volume, grand in-8, demi-reliure en basane marron. Dos à quatre nerfs portant le titre doré, tête jaspée,
non rogné, couverture illustrée conservée. Dos uniformément éclairci avec de légers frottements sur la
coiffe supérieure (sans manque).
“Choix de poésies libres, galantes, satyriques et autres, les plus agréables qui ont circulé depuis quelques années
dans les Sociétés galantes de Paris”.
Titre en deux couleurs orné d’une charmante vignette. Illustrations, bandeaux et culs-de-lampe.
Tirage numéroté limité à 510 exemplaires. L’un des 500 sur papier teinté.
60 / 100 €
173
FLANDREYSY (Jeanne de) & MELLIER (Étienne).
VALENCE. Son histoire - Ses richesses d’art
- Son livre d’or.
LYON, REY - PARIS, LEMERRE, 1910.
Deux volumes, in-4, brochés, couvertures
imprimées et illustrées en couleurs. Bon exemplaire.
565 illustrations, dont neuf en sanguine, un plan et une planche hors texte en couleurs.
120 / 220 €
174
FLORIAN (J. P. Claris de).
FABLES. Avec une préface par Honoré Bonhomme.
PARIS, JOUAUST,
1886.
Un volume, in-8, demi-reliure à coins à la bradel en maroquin vert. Titre doré sur le dos,
accompagné d’un cachet ex-libris armorié doré, tête dorée, non rogné. Dos uniformément éclairci.
Illustrées de dessins d’Émile Adan gravées à l’eau-forte par Le Rat.
Tirage numéroté limité à 220 exemplaires. L’un des 170 sur papier de Hollande (n° 106).
Vignette ex-libris - Reliure signée Champs.
100 / 150 €