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Le Grand Musée du Parfum
J73 rue du faubourg Saint-Honoré
75008 Paris, France
www.grandmuseeduparfum.frINFOS
tique, immersion sensorielle. De la molécule au cerveau, que se
passe-t-il vraiment ? Et qu’est-ce que les odeurs véhiculent comme
informations, émotions, souvenirs ? Tout l’intérêt d’un musée du
troisième millénaire est de disposer de la technologie appropriée
pour initier à ces mystères de manière sensuelle, concrète et lu-
dique ; et de nous permettre ainsi de comprendre aisément com-
ment fonctionne le cinquième sens, et quel est le devenir d’un
produit odorant de l’air au cerveau en passant par les narines.
Sollicité en permanence, aussi inévitable que la respiration, l’odo-
rat nous permet de reconnaître une personne, de nous alerter d’un
danger comme une fuite de gaz ou un départ de feu, contribue
aux plaisirs de la table et, par lui-même, s’il est cultivé, ouvre à
mille voluptés.
Un grand art méconnu
Justement, si on célèbre fréquemment les créateurs qui nous en
mettent plein les yeux ou plein les oreilles, ceux qui nous ravissent
les narines demeurent singulièrement dans l’ombre. La dernière
séquence de la visite, après avoir si méticuleusement éveillé
l’odorat, se consacre ainsi entièrement à l’art subtil du parfumeur.
Matières premières, bibliothèque d’odeurs, les palettes de base
de ces artistes méconnus sont ici dévoilées, ainsi que le complexe
processus de création, des premières recherches empiriques à la
fabrication, du bureau au laboratoire, montrant à quel point les «
nez » utilisent surtout leurs cerveaux. L’intention, la démarche, la
composition, l’équilibre : ces diverses phases d’élaboration sont
explicitées afin de familiariser le visiteur avec le travail si riche et
raffiné du parfumeur. Enfin, cette troisième trajectoire s’achève de
l’autre côté du miroir, si l’on peut dire, en tout cas, du côté du par-
fumé. Quelle relation entretient-on avec son parfum et à quoi cor-
respond l’acte de se parfumer ? Retour à la case départ, pourrait-on
dire, puisque c’est justement le lien commun, familier, que la plupart
ont déjà avec la substance ici célébrée auquel on aboutit, mais un
lien devenu beaucoup plus fort, plus nuancé, plus magique, encore,
après avoir exploré, dans les diverses salles du musée, l’origine du
parfum, sa richesse et ses arcanes.
© Isabelle Chapuis & Alexis Pichot




