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21.
[HÉRALDISME] DEMENGEOT (Charles).
Dictionnaire du Chiffre Monogramme dans les styles Moyen Âge, et Renaissance
& Couronnes Nobiliaires Universelles. 34 planches gravées au burin, accompagnées d’un texte historique sur les Chiffres
Monogrammes et Couronnes Depuis l’Antiquité, jusqu’à nos jours.
Paris : Ch. Demengeot, Charles Juliot, 1881. — In-folio, demi-
chagrin marron à coins, dos à nerfs orné, tranches rouges
(reliure de l’époque).
Édition originale entièrement composée et illustrée par le graveur héraldiste Charles Demengeot. Elle comporte un portrait de
l’auteur en héliogravure et 34 planches.
Exemplaire du sculpteur, graveur et médailleur Jules-Clément Chaplain (1839-1909), membre de l’Institut, avec envoi autographe
de l’auteur au crayon, daté de juin 1886. On y trouve 4 calques avec croquis ; le grand chiffre de la première planche et deux petites
armes (planches 1 et 11) ont été quadrillés à la main.
Frottements d’usage, coins émoussés. Rousseurs éparses. La dernière planche est volante.
Provenances : Jules-Clément Chaplain, avec envoi autographe de l’auteur. - Nicolle, historien d’art et conservateur du Musée de
Rouen, avec sa signature au verso de la première garde.
400/500€
22.
[PHOTOGRAPHIES].
L’Effort, Cercle d’Art Photographique.
Bruxelles : Cercle Artistique et Littéraire, 1901. — In-4 allongé, 18 pp, (4
ff. le dernier étant aussi la quatrième de couverture), 6 photographies hors texte. – Broché, couverture de toile bordeaux à carreaux.
Catalogue rare de la première exposition organisée par le Cercle d’Art Photographique. Il est illustré de six photographies hors texte
de Léon SNEYERS, L. BOVIER, Ch. FONDU, Fred. LEYS et Fred. CAMPION.
Rousseurs, dos passé. Exemplaire un peu défraîchi.
150/200€
GASTRONOMIE
23.
[ALIMENTATION] APPERT.
Conserves alimentaires.
Paris, [avant 1840]. —2 ff. in-4.
Belle publicité d’Appert, inventeur et auteur de
L’Art de conserver indéfiniment les légumes, les viandes, etc.,
dont la fabrique se
situait à Paris, rue de la Mare. Sur la première page se trouve une belle gravure sur bois à mi-page montrant les ateliers.
On joint :
- PALANQUE. [Prix pour les barriques]. Marseille, 1845. — Brochure in-folio.
Rare brochure publiée par le tonnelier marseillais Palanque et compagnie, datée du 1
er
avril 1845, comprenant le prix des barriques en
bois de sucre, en bois de feuillard, pour Mélasse, le rebattage pour les huiles et les barriques de graisse.
Traces de pliures. On trouve au verso une adresse manuscrite «M. Court ? à Marseille » et cette note de l’époque : «Circulaire de
l’ouvrier Tonnellier. Le 1
er
avril 1845».
100/150€
24°.
[ALIMENTATION] CALVÉ-DELFT. [Album]. S.l., [1897]. —In-4 oblong. Cartonnage illustré de l’éditeur.
Rare album promotionnel de l’huilerie Calvé-Delft, spécialisée dans la fabrication d’huile d’arachides de Rufisque. Composé de
plusieurs dizaines de photographies en noir et blanc, notamment du Sénégal, de l’Égypte, etc., il fut publié à l’occasion de la fusion
de la société F. Calvé et compagnie et la fabrique d’huiles Néerlandaise de Delft. Beau cartonnage et belles gardes dans le style art
nouveau. Quelques défauts et usures d’usage.
200/300€
25.
[ALIMENTATION] GENESSAUX.
Prix courant des articles de la maison de commerce de Genessaux.
Paris, [avant 1830]. —Brochure
in-folio.
Belle publicité pour les bonbons fins, les sirops, les eaux, les thés, les chocolats, les confitures et les fruits à l’eau-de-vie proposés par
Genessaux, confiseur-liquoriste de Monsieur le Dauphin et du duc de Bourbon prince de Condé qui tenait boutique au 34 de la rue
du Bac à Paris.
Le document porte en tête les armes du dauphin et du duc de Bourbon et possède un bel encadrement fait de palmettes et de
rosaces.
Exemplaire parfaitement conservé.
60/80€
26°.
[ALIMENTATION] MAILLE & ACLOQUE.
Vinaigrier-Distillateurs du Roi et LL. MM. les Empereurs d’Autriche et de Russie.
Paris,
[entre 1819 et 1826]. —Brochure in-folio.
Rare publicité de la célèbre maison Maille, donnant la liste des vinaigres, moutardes et fruits confits au vinaigre qu’elle composait.
Elle est ici au nom de Maille et Aclocque. C’est en 1819 que les fils de d’Antoine-Claude Maille fils, décédé en 1802, et de son
associé André Arnoult Aclocque, créèrent Maille et Aclocque qui deviendra la maison Maille Robillard en 1826 suite à une nouvelle
association.
On trouve cette précision au verso : « Le Public est prévenu que le Magasin des Vinaigres et Moutardes de Maille est le seul qui existe
dans Paris, sous le nom de Maille et Aclocque, et que ce dernier, par traité fait entre eux depuis plusieurs années, possède tous les
Secrets pour la fabrication et distillation des Vinaigres et Moutardes. »
Le document possède en tête les armes des Empereurs d’Autriche et de Russie entourant celles du roi de France.
Exemplaire parfaitement conservé, ne comportant aucune indication de prix.
On joint une carte de visite du XVIII
e
siècle imprimée au verso d’une carte à jouer, pour le marchand vinaigrier limonadier Ragan, dont
la boutique Au vert galant se trouvait rue du Petit-Pont à Paris.
150/200€