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41
148.
EXPOSITIONS UNIVERSELLES
. 19 documents XIX
e
.
- E.U. de 1867 : convention manuscrite avec une entreprise (4 pp. in-folio) + lettre circulaire (4 pp. in-folio).
- E.U. de 1878. Lettre du Comité d’organisation à un exposant (entête).
- E.U. de 1889. Ticket d’entrée numéroté + bon au porteur de l’exposition universelle.
- E.U. de 1900. Certificat d’admission pour l’exposition d’un tableau, lettre du directeur des services d’architecture
(entête), lettre du service médical de l’exposition (entête), 4 invitations différentes (dont une avec très belle
illustration art-déco gaufrée), 3 permis de circulation durant le chantier, une enveloppe à entête, une note sur la
délivrance des cartes d’entrée, 2 lettres circulaires.
200 / 300 €
149.
FACTURES
. 13 documents du XIX
e
.
Ensemble de factures illustrées de la première moitié du XIX
e
: horloger, « chandellier », manufacture de porcelaines,
papiers peints, « cordière des théâtres impériaux de l’opéra et autres grands théâtres » (2, 1813), etc.
JOINT
: 3 lettres du Bon Marché, des Galeries Lafayette, etc.
50 / 80 €
150.
FAUCONNERIE
. Pièce signée sur vélin, 30 avril 1674.
Quittance de 300 livres pour la charge de gentilhomme de la fauconnerie du roi Louis XIV. Signé par l’intéressé, au
dos (De Bourgon).
100 / 200 €
151.
FINANCES / TRÉSOR DE LA MARINE.
160 documents, 1784-1787.
Important ensemble de reçus de rentes pour des sommes versées à Boutin sur le trésor de la Marine, signée
Boulainvilliers, Fitz-James, général de Bar, duc d’Ayen, De La Porte (vicaire général de Bordeaux), etc.
100 / 200 €
152.
GASTRONOMIE
. 10 documents XVIII
e
-XX
e
.
- 5 recettes manuscrites du XVIII
e
sur 4 feuillets : manière de confire la marmelade d’oranges amères du Portugal,
recette pour faire du petit lait, manière de faire l’extrait de genièvre, ratafia de noix, et « pour confire les prunes de
la reine Claude ». 9 pp. in-4.
- 2 chansons bachiques du XIX
e
, manuscrites. « Délire bachique » [par Désaugiers], signé pour copie conforme
(6 pp. in-4) ; « Le Carillon bachique » (1 p. in-4).
- 1 dessin original à l’encre, signé Kaher + 1 photo d’Alain Senderens.
- Grande carte du restaurant de Paul Bocuse avec dédicace du grand chef + enveloppe (plié en deux).
- Facture d’un pâtissier (1827) + recette manuscrite du XVIII
e
pour cultiver les cerisiers et utiliser d’alambic.
- [Chocolats]. Affichette publicitaire donnant le prix de différents chocolats de la « Compagnie américaine ». 1855.
200 / 300 €
153.
GÉNÉALOGIE
. 13 documents XVIII
e
-XX
e
.
- 2 prospectus d’annonces : « Recueil de généalogies pour servir de suite ou de supplément au Dictionnaire de la
Noblesse de M. de la Chenaye Desbois » (1786) ; et pour « l’Histoire généalogique des Pairs de France » (1826).
- Tableau imprimé : « Généalogie de Charlemagne et de Hugues Capet dressée par Dom Merle, historiographe de
Bourgogne » (tableau dépliant).
- Généalogie manuscrite du XVIII
e
de Jean Du Monceau, écuyer, seigneur de La Barre et du Tilloy. 36 pp. in-folio.
- 7 documents généalogiques divers XVIII
e
- Généalogie de la famille Rudigoz. 9 pp. in-4. Début XX
e
.
- Généalogie réalisée par M. de Saint-Allais avec très joli entête gravé du Nobiliaire Universel de France (1816, 4 pp.
in-folio).
200 / 300 €
154.
GRAVURES DE L’
ENCYCLOPÉDIE
. 171 planches gravées in-folio + feuilles de légende.
Important ensemble de gravures extraites de la grande Encyclopédie de Diderot & d’Alembert, en format in-folio
(42 x 27 cm), illustrant les anciens métiers et leurs techniques : émailleur (4 planches), ébénisterie & marqueterie
(11 planches), fleuriste artificiel (7), chapelier (3), tabletier-cornetier (16), argenteur (2), faïencerie (10), salpêtre (5),
patenôtrier (2), layetier (2), formier (4), fonte de la dragée et du plomb à giboyer (3), fil et laine (5), épinglier (3),
éperonnier (3), boissellier (1), boyaudier (1), cardier (1), chainetier (3), chamoiseur et mégissier (5), chandelier (2),
bonnetier (2), gravure en médailles et en cachets (5), monnayage (19), forges (52).
300 / 400 €