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L’ouvrage fut projeté en douze livres, dont seuls
les cinq premiers virent le jour, à savoir :
De la
police en général, De la religion, Des mœurs, De
la santé
et
Des vivres
, publiés successivement
en
1705
,
1710
et
1719
.
Le cinquième d’entre eux, le plus important et
le plus long de tous (il occupe l’intégralité des
tomes II, III et IV), est consacré aux lois et
règlements concernant les vivres et les denrées,
ce qui permet de ranger ce livre parmi les traités
touchant la gastronomie, car il disserte de
manière très étendue sur le blé et les grains, le
pain, la viande et le gibier, le poisson de mer et
d’eau douce, les œufs, le beurre et le fromage,
les fruits et les légumes, le vin, la bière et autres
boissons, le bois, le charbon, etc., et de tous les
métiers s’y rattachant.
Bel exemplaire en reliure de l’époque.
Plats frottés avec épidermures, coins usagés.
Le Clère, 278 et 586 – Bourgeois & André, 338 –
Mareuse, 3252 – Lacombe, 2274 – Brunet, III, 785.
145 DESCRIPTION des festes données par la ville de Paris, à l’occasion du mariage de Madame Louise-Elisabeth de
France, & de Dom Philippe, Infant & Grand Amiral d’Espagne, les vingt-neuvième & trentième Août mil sept
cent trente-neuf.
Paris, P.G. Le Mercier, 1740.
Grand in-folio, veau fauve, roulette dorée et fleurs de lis aux angles,
armoiries au centre, dos orné de fleurs de lis, roulette intérieure, tranches dorées (
Reliure de l’époque
)
.
1 000 / 1 200
Unique édition de ce somptueux livre de fête célébrant le mariage par procuration d’Élisabeth de France, fille aînée
de Louis XV, et de Philippe de Bourbon, second fils de Philippe V d’Espagne, le
26
août
1739
.
Élisabeth, alors âgée de douze ans, ne vit pour la première fois son époux qu’ensuite, en territoire espagnol, et le véritable
mariage eut lieu le
25
octobre. Les festivités prirent notamment place sur une île artificielle construite par l’architecte
italien Servandoni entre le Pont Royal et le Pont Neuf, devant le Louvre. Soixante bateaux illuminés donnèrent le signal
du feu d’artifice, du combat de monstres marins, de torrent de feux et d’eau et d’un « berceau d’étoiles ».
L’illustration de l’ouvrage compte parmi les plus belles des livres de fêtes du xviii
e
siècle.
Elle se compose d’une vignette sur le titre de
Bouchardon
gravée par
Soubeyran
, d’une vignette en-tête par
Rigaud
représentant une joute navale sur la Seine et de
13
planches d’une dimension majestueuse, dont
5
à pleine page et
8
à
double page, gravées par
Blondel
d’après
Bonel, Gabriel, Sallet
et
Servandoni
. On y remarque en particulier les deux
célèbres vues du
Feu d’artifice donné sur la Seine
et des
Décorations et illuminations des salons de l’Hôtel-de-Ville
.
Reliure aux armes de la ville de Paris.
Reliure restaurée, charnières fendillées, un coin cassé.
Cohen, 288 – Mourey, 210-222 – Vinet, n°519 (collation erronée) – cat. Ruggieri, n°570.
146 DULAURE (Jacques-Antoine). Histoire de Paris.
Paris, Furne et C
ie
, 1837-1838.
8 volumes in-8, demi-veau bleu,
dos orné de fleurons et de filets dorés et à froid, tranches marbrées (
Reliure de l’époque
)
.
200 / 300
Sixième et meilleure édition de cet ouvrage classique, augmentée par J.-L. Belin de notes nouvelles et d’un
appendice contenant des détails descriptifs et historiques sur tous les monuments élevés dans la capitale.
L’ouvrage est illustré de
58
planches hors texte, dessinées et gravées sur métal par
Rouargue frères
, sauf quelques
figures au trait, qui sont d’
Ambroise Tardieu.
Bel exemplaire très décoratif.
Manque l’atlas comme souvent ;
3
ff. déplacés lors de la reliure.
On joint : CHAMOUIN (Jean-Baptiste).
Collection de 28 vues de Paris prises au daguerréotype.
[Paris, Chamouin, vers
1860
]. In-
4
oblong, demi-basane rouge, plats de percaline, titre doré sur le premier plat, dos lisse orné
(Reliure de
l’époque).
Suite de vingt-huit vues gravées en taille-douce d’après des daguerréotypes de monuments parisiens. Reliure
frottée avec manques et traces de colle, petits manques au titre.
144