45 / 56
sallEron (J.). Études sur le vin mousseux. nouveau
323
mode de tirage rationnel et infaillible, l’élasticité du verre et
la résistance des bouteilles, le liège et son application au bou-
chage du vin de Champagne.
Paris, Chez l’Auteur ; Épernay,
Reims, 1886.
Grand in-8, demi-maroquin bordeaux, dos orné,
couverture.
80/100 €
Édition originale, ornée d’une planche (principaux germes
microscopiques du vin) et de figures dans le texte ou à pleine
page.
VINS DES AUTRES REGIONS FRANÇAISES
& DE L’ETRANGER
aFriQuE Du norD. — Ensemble 4 ouvrages.
324
150/200 €
DuGast (J.). Vinification dans les pays chauds. algérie et
tunisie. Édition complétée et mise à jour.
Paris, Augustin
Challamel, 1910
. in-8, percaline souple bordeaux de l’éditeur.
— GaillarDon (B.). manuel du vigneron en algérie et
tunisie.
Paris, Challamel, 1886
. in-12, demi-maroquin vert,
couverture. signature au crayon sur la couverture qui est res-
taurée :
P. Viala
. — rEBoux (Paul). l’algérie et ses vins.
[1945]. in-8 carré, broché. Couverture décollée du dos avec
manques de papier. — taillEFEr (l’abbé). la Fortune des
colons de l’algérie dans l’art de cultiver la vigne.
Blidah, Ar-
navon, 1862
. Plaquette in-8, bradel demi-maroquin bordeaux,
couverture.
BaVErEl (l’abbé). observations sur l’ouvrage du P.
325
Prudent, touchant la maladie des vignes de Franche-Comté.
Besançon, De l’Imprimerie de Cl. Jos. Daclin, 1779.
Pla-
quette in-12, demi-veau havane, dos lisse orné.
150/200 €
Édition originale. Critique de la dissertation que fit paraître
le père Prudent, de l’ordre des Capucins, en réponse au sujet
posé par l’académie de Besançon en 1777 :
déterminer les
causes d’une maladie qui menaçait de détruire les vignobles
de la province
.
Boullay (Jacques). manière de bien cultiver la vigne
326
dans le vignoble d’orléans. seconde édition.
Orléans, Fran-
çois Borde, 1712.
in-12, veau fauve, triple filet doré, fer aux
angles, dos orné, pièce de titre rouge, tranches rouges (
Reliure
pastiche moderne
).
800/1 000 €
Vicaire, 109.
t
rès rarE
seconde édition, augmentée et corrigée. Elle a été
publiée la même année que l’originale. Elle manquait aux bi-
bliothèques bachiques Fritsch et Chwartz.
trois feuillets doublés de papier japon, petite restauration
dans le blanc du titre.
Boullay (Jacques). manière de bien cultiver la
327
vigne, de faire la vendange et le vin dans le vignoble d’or-
léans. troisième édition.
Orléans, Jacques Rouzeau, 1723.
in-8, veau fauve moucheté, dentelle dorée, dos lisse orné,
pièce de titre rouge, tranches jaunes (
Reliure pastiche mo-
derne
).
500/600 €
simon,
Vinaria
, 259. — Vicaire, 109.
É
Dition la Plus ComPlètE Et rECHErCHÉE DE CEt imPortant
traitÉ
,
utile à tous les Vignobles du Royaume, où l’on donne
les moyens de prévenir & de découvrir les friponeries des
mauvais Vignerons
.
l’auteur, chanoine de saint-Pierre-Empont à orléans, se vit
reprocher d’avoir traité d’un tel sujet et on l’accusa de n’avoir
lu l’Écriture sainte que pour y trouver des éloges du vin (cf.
oberlé,
Fastes
, 922).
Bel exemplaire dans une parfaite reliure pastiche.
Butot (alfred). De la consommation et du commerce
328
du vin en normandie, particulièrement en Basse-normandie
et en Cotentin, pendant la Guerre de Cent ans.
Paris, Éditions
de l’époque littéraire et artistique,
[1938]
.
in-8 carré, demi-
maroquin brun, couverture et dos.
50/60 €
tableau dépliant figurant des marques de marchands de vins
découvertes sur deux nefs ayant fait naufrage sur les côtes de
la manche.
CHEValiEr (François-Félix). œnologie ou Discours
329
sur le vignoble et les vins de Poligny, sur la méthode et les
moyens de les perfectionner, ensuite d’expériences et d’essais.
année 1774.
Poligny, Imprimerie de G. Mareschal, 1873.
Grand in-8, broché, non rogné, chemise et étui demi-chagrin
noir moderne.
200/300 €
simon,
Vinaria
, 110. Édition originale.
Petits manques de papier au dos de la couverture.
DEJErnon (romuald). la Vigne en France et spécia-
330
lement dans le sud-ouest. Extrait des conférences faites dans
les Basses-Pyrénées.
Pau, Imprimerie et lithographie Véro-
nèse, 1866.
in-8, demi-veau bordeaux, dos lisse orné, couver-
ture.
80/100 €
simon,
Vinaria
, 110. Édition originale.
Exemplaire comprenant plusieurs annotations au crayon et à
la plume. manques de papier restaurés à la couverture.
43
327