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N° 17 – Catalogue de vente du 23 octobre 2019
14
60.
*
[
BERTALL
]. [
BRILLAT-SAVARIN
(Jean Anthelme)]. Physio-
logie du goût ou méditations de gastronomie transcendante… Nou-
velle édition ornée de gravures et précédée d’une notice par M. Eugène
Bareste.
Paris, Alphonse Pigoreau, 1848. 2 vol. in-16, [2]f.-XI-176p.,
+ [2]f.-185p., cartonnage à la bradel, pièce de titre et tomaison basane
grenat (lég. frott., 2
e
vol. en partie dérelié).
Édition illustrée d’un frontispice et de 13 gravures hors-texte d’après
Bertall.
(Vicaire, 118).
50 / 60 €
61.
* DUFY
.
BRILLAT-SAVARIN
(Jean Anthelme). Aphorismes et
variétés.
Paris, Les Bibliophiles du Palais, 1940. In-4, en feuilles, couv.
rempliée, chemise et étui éditeur.
Ouvrage illustré de 20 eaux-fortes originales de Raoul Dufy.
Tiré à 200 ex. sur Rives : celui-ci n° 75 nominatif pour Pierre Widal.
Voir la reproduction.
300 / 400 €
62
. HÉMARD
.
BRILLAT-SAVARIN
(Jean Anthelme). La physio-
logie du goût… illustrations de Joseph Hémard.
Bruxelles, La Boétie,
1947. 2 vol. in-8, en feuilles, couv. rempliées, chemise et étui éditeur (che-
mise et étui salis).
Ex. numéroté.
40 / 60
63.
*
[
LELOIR
].
BRILLAT-SAVARIN
(Jean Anthelme). Physiolo-
gie du goût.
Paris, Carteret, 1923. 2 vol. grand in-8, [2] f., 259 p. + [2]
f., 258 p., [1] f., plein maroquin à longs grains vert bouteille, dos lisse, au-
teur, titre, tomaison et date dorés, plats et dos richement ornés d’un jeu de
fers romantiques, raisins, volailles, poissons, double filets dorés aux coupes,
roulette dorée bordant les contreplats, double garde de satin moiré vert et
de papier marbré, tranches dorées, étui (dos uniformément passé brun).
Nouvelle édition, illustrée de 2 couvertures, d’un portrait de l’auteur
d’après Stanley et de 64 compositions gravées à l’eau-forte (en-têtes
et culs-de-lampe) dont près de la moitié par Henri Pille, gravées par
Louis Monziès, et les autres dessinées par Maurice Leloir gravées par
Léon Boisson.
Tirage limité à 375 ex. : un des 75 ex. de tête sur japon (n°9) offrant
toutes les illustrations en 3 états (seules25 suites ont été tirées).
Voir la reproduction.
400 / 600 €
56
.
[
BERTALL
].
BRIFFAULT
(Eugène). Paris à table. Illustré par
Bertall. Paris, Hetzel, 1846.
Grand in-12, [3f.]-IV-184p., demi-basane
rouge fin XIXe, dos lisse et orné en long, auteur et titre dorés, filet doré aux
plats, tête dorée, couv. conservée (dos bruni, coiffe de tête et coins émoussés,
frottements).
Édition originale
illustrée d’après les dessins de Bertall de 100 com-
positions gravées sur bois dans le texte et d’1 frontispice dont le dessin
est reproduit sur la couverture d’origine.
Étiquette ex-libris monogrammé.
Voir la reproduction.
150 / 200 €
57
. * AVATI
.
BRILLAT-SAVARIN
(Jean Anthelme). Aphorismes,
menus et variétés.
[Paris], Les Francs-Bibliophiles, 1961. Grand in-8,
109 p., [4] f., en feuilles, couv. rempliée, chemise et étui éditeur (rousseurs
sur la couv.).
Ouvrage illustré de 25 compositions gravées à la manière noire, par
Mario Avati (1921-2009), soit un frontispice et 24 dans le texte.
Tiré à 275 ex. sur vélin de Rives, celui-ci n° 67, nominatif pour ma-
dame Maurice Lécole.
Voir la reproduction.
200 / 300 €
58.
*
[
BERTALL
].
BRILLAT-SAVARIN
(Jean Anthelme). Phy-
siologie du goût, illustrée par Bertall, précédée d’une Notice biogra-
phique par Alph. Karr.
Paris, Gabriel de Gonet, s.d. [1848]. In-8, [2]
f., XXIII-416 p., demi-chagrin bleu nuit époque, dos à nerfs, titre doré,
caissons finement ornés, non rogné (brunissures).
Fameuse et célèbre édition illustrée, en premier tirage, de 8 planches
gravées sur acier et tirées sur chine, et de très nombreuses et amusantes
figures gravées sur bois en bandeaux, vignettes, culs-de-lampe, d’après
Bertall.
Provenance : Bibliothèque de l’imprimeur F. Garde (ex-libris). (Vi-
caire, 118).
Voir la reproduction.
150 / 200 €
59.
*
[
BERTALL
].
BRILLAT-SAVARIN
(Jean Anthelme). Physiolo-
gie du goût. Précédé d’une notice par Alph. Karr. Dessins de Bertall.
Paris, Furne, 1864. Grand in-8, [3] f., 459 p., 4 p. du catalogue de
l’éditeur, broché, couv. illustrée d’origine (couv. un peu usée et tachée, dos
fendillé, rousseurs éparses).
Nouvelle édition, illustrée de nombreuses compositions de Bertall :
1 frontispice, 6 planches et de nombreuses vignettes gravées sur bois
dans le texte.
Étiquette ex-libris gravé.
Voir la reproduction.
70 / 100 €
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