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N° 17 – Catalogue de vente du 23 octobre 2019
18
87.
*
[
Champagne
]. Ensemble de 7 ouvrages.
–
BONNEDAME
(Raphaël). Notice sur la Maison Moët et Chandon
d’Épernay. Extraite des Gloires de la Champagne. Ouvrage publié par
le Vigneron Champenois.
Épernay, Imp. Raphaël Bonnedame, 1894.
In-8, 174 p., [1] f., demi-veau havane époque, dos lisse finement orné,
couverture conservée (coiffe de tête fendillée, dorure un peu passée).
Historique illustré très bien documenté. (Chwartz, B-117).
–
TRIMM
(Timothée). Physiologie du vin de Champagne avec por-
trait de l’auteur.
Paris, Librairie du Petit Journal, [1866]. In-16, 48 p.,
[1] f. de publicité, percaline bleue à la bradel, pièce de titre basane en long,
couv. conservées (auréole infime en marge du portrait).
Illustré d’un frontispice. L’imprimeur de cette physiologie est Vic-
tor Fiévet, d’Épernay. L’auteur Timothée Trimm vend également du
Champagne…
Cachet armorié R.C.P. [Rémi Couvreur-Périn].
–
GONZALLE
(J.-L.). Le vin de Champagne. Poème lyrique…
Paris,
Dentu,1860. In-16, demi-basane grenat moderne, couv. conservées (dos
passé et un peu frotté, rousseurs).
–
TOMES
(Robert). The Champagne Country.
New York, Hurd and
Houghton, 1867. In-12, XV-231 p., percaline brune éditeur (lacune en
tête du dos, fente au mors inf.).
Édition originale
parue simultanément à New York et à Londres
offrant une très intéressante relation de voyages d’un Américain en
Champagne sous le Second Empire. (Simon, B.V. 104. – Chwartz,
T-20).
–
WEINMANN
(J.). Guide de champagnisation. Manuel du travail des
vins mousseux. 2
e
édition revue et augmentée.
Épernay, chez l’Auteur,
[1902]. In-8, 77 p., [1] f. publicitaire, demi-percaline grise à la bradel,
pièce de titre basane bleue, tête dorée, couv. conservée (2 coins émoussés).
L’auteur était pharmacien à Épernay, mais également chimiste-œnolo-
giste et microbiologiste.
–
LEGRAND
(N.E.). Le vin de Champagne.
Reims, Matot-Braine,
1896. In-8, 78 p., demi-veau fauve moderne, dos lisse.
Édition originale
. L’auteur était secrétaire-archiviste du Syndicat du
Commerce des Vins de Champagne. (Chwartz, L-62).
–
KAYSER
(E.),
MANCEAU
(E.). Les ferments de la graisse des vins.
Épernay, H. Villers, 1909. In-8, [5] f., 135 p., broché.
Édition originale
de cette étude dédiée à la famille Chandon de
Briailles et illustrée de 34 planches.
Exemplaire Georges Couvreur, de la célèbre Maison Duminy (Ay-
Champagne) nouveau propriétaire depuis 1906, avec un
envoi au-
tographe de l’auteur
Émile Manceau qui était Directeur de Station
œnologique Moët et Chandon. (Simon, B.V., 176).
Soit 7 volumes.
200 / 250 €
85.
* CHAMBRAY
(Louis de). L’art de cultiver les pommiers, les
poiriers, et de faire des cidres selon l’usage de Normandie.
À Paris,
chez Ganeau, 1765. In-12, [2] f., 66 p., [1] f. (approb.), cartonnage
marbré moderne à la bradel, pièce de titre maroquin grenat au plat sup.
(auréole claire en marge, petite réparation en marge, ex. relié avec toutes
ses marges).
Édition originale rarissime
, de cet ouvrage du marquis de Chambray
(1713-1783), gentilhomme normand qui se prit de passion pour l’éco-
nomie rurale plutôt en vogue de son temps, et consacra une grande
énergie à faire fructifier ses terres. Cette édition ne figure pas au cata-
logue de la BnF.
Voir la reproduction.
300 / 500 €
86.
*
[
Champagne
]. Ensemble de 7 ouvrages.
–
CORDIER
(J.-A.). Recherches sur les levures du vignoble de Cham-
pagne. Contribution à la biologie des levures de vins.
Paris, Société
d’Éditions Scientifiques, [1899]. In-8, [1] f., 65 p., [1] f., 2 planches,
demi-chagrin rouge à coins, dos à nerfs, tête dorée, couv. conservée.
–
BONNEDAME
(Raphaël). Quelques mots sur le vin de Cham-
pagne. Brochure illustrée.
Épernay, Le Vigneron Champenois, 1899.
In-12, 24 p., demi-percaline verte à la bradel époque, titre doré, couv ill.
conservée.
–
MANCEAU
(Émile et Camille). Traité du vin de Champagne avec
la collaboration de Camille Manceau. Premier fascicule. Historique.
Evolution de la préparation du vin mousseux.
Épernay, H. Villers,
1916. In-8, 29 p., [1] f., cartonnage moderne papier bleu marbré.
(Chwartz, M-20).
–
MANCEAU
(Émile). Vinification champenoise.
Épernay, chez
l’Auteur, 1929. In-8, 358 p., [1] f., percaline rouge souple époque (dos
un peu frotté, qq. rouss.).
L’auteur était Directeur de la Station Œnologique de Champagne.
(Chwartz, M-20).
–
MANCEAU
. Œnologie champenoise. Notes et documents.
Épernay,
chez l’Auteur, 1917. In-8, percaline rouge brique souple époque (dos
frotté, brunissures).
–
TOURTE
.
THIBAULT
(Charles). Contes de Champagne.
Paris,
Ed. des Quatre Jeudis, 1960. Petit in-4, demi-basane fauve, dos à nerfs.
Ouvrage illustré par Suzanne Tourte. Exemplaire comportant, et un
envoi de l’auteur et de l’illustratrice
.
–
WEINMANN
(J.) et
GUITTONNEAU
(L.). Entretien et nettoyage
du matériel vinaire. É
pernay, Institut Œnologique de Champagne, [vers
1911]. In-8, 71 p., demi-percaline verte à la bradel, titre doré en long,
couv. conservée.
Soit 7 volumes.
180 / 250 €
85
90