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Ex. augmenté d’un portrait gravé de l’auteur par Saint-Aubin d’après
Cochin.
Étiquette ex-libris armoriée ancienne.
(Vicaire, 342 ; Simon, B.G.969 ; Bitting, 293 ; Cagle, 289).
Voir la reproduction.
80 / 120 €
247.
*
[
LOUIS-PERRIER
(Jean-Philippe-Armand Louis dit)]. Mé-
moire sur le vin de Champagne.
À Paris, pour la Société des Bibliophiles,
1865. In-8, [2] f., 114 p., [1] f., demi-chagrin bleu marine moderne, dos
à nerfs, titre et fleurons dorés.
Édition originale
, tirée à petit nombre, sur Hollande et hors com-
merce.
C’est un des meilleurs historiques du Champagne, décrivant minu-
tieusement les anciennes méthodes de champagnisation, les anciens
vins blancs et rouges. Le texte, rédigé d’après d’anciens manuscrits et
correspondances concerne : Dom Pérignon, Godinot, le commerce des
vins aux XVII
e
et XVIII
e
siècle, tant en France qu’à l’étranger.
L’auteur était avocat à Épernay.
(Vicaire, 537 ; Simon, B.V., 104 ; Fritsch, 334 ; Chwartz, L-120).
250 / 300 €
245.
* LORBAC
(Charles de),
LALLEMAND
(Charles). Les ri-
chesses gastronomiques de la France. Les vins de Bordeaux. Première
partie : généralités, culture, vendanges, classification, châteaux vini-
coles. Crus classés.
Paris, Hetzel, [1868]. Grand in-4, 154 p., demi-
chagrin lie-de-vin époque, dos à 4 nerfs, auteur, titre et fleurons dorés
(coins émoussés, brunissures).
Texte par Charles de Lorbac (pseud. de Charles Cabrol), journaliste,
rédacteur en chef du « Bordelais » ; illustré par Charles Lallemand.
Voir la reproduction.
350 / 450 €
246.
*
[
LORRY
(Anne-Charles)]. Essai sur les alimens, pour ser-
vir de commentaire aux livres diététiques d’Hippocrate.
À Paris, chez
Vincent, 1757. 2 vol. in-12, XXIV-440 p., [2] f. + XV-436 p., veau
havane marbré époque, dos à nerfs orné, pièce de titre et tomaison maro-
quin, tranches rouges (restaurations, auréole angulaire pâle au T.2, petite
mouillure dans la marge de tête de la planche).
2
e
édition augmentée d’un volume (la 1
ère
a paru en 1754), intitulé :
« Essai sur l’usage des alimens », etc.
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