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et repentirs et s’apparente à une version de travail déjà très aboutie.
On joint,
du même
: 1 exemplaire de l’ouvrage publié.
Paris, Dordon-
Aîné, 1927. In-4, broché. Illustré
de bois gravés de Victor Stuyvaert.
Tiré à 550 exemplaires : un des 500 sur papier soufflé anglais, non
coupé.
Soit 2 volumes.
400 / 600 €
141.
*
[
Manuscrit
]. [
DES OMBIAUX
(Maurice)]. Réflexions sur
la réception de Joseph de Pesquidoux à l’Académie française [titre au
dos de la reliure]. Manuscrit autographe.
[Vers 1936]. In-4, 32 feuillets
chiffrés, [1] f., demi-maroquin havane à coins, dos à 5 nerfs, auteur et
titre dorés [Lobstein-Laurenchet].
Manuscrit probablement inédit. Il s’ouvre sur notice sur Joseph de
Pesquidoux (qui succède à Jacques Bainville à l’Académie française) :
«
Propriétaire dans les Landes d’un vaste domaine qu’il exploite lui-même,
M. de Pesquidoux a parlé de la vie de la métairie, de la vigne, de la
coupe des bois, etc… dans ce qu’il a appelé ses livres de raison qui rap-
pellent les Géorgiques de Virgile et le Traité des choses rustiques d’Olivier
de Serres, et il en a fait un chef d’œuvre
» ; Suivent des considérations sur
la littérature régionale de langue française ; et enfin un portrait de son
ami Louis Delattre, médecin, conteur et gastronome : «
Il savourait les
délices de la table, comme il savourait la vie
» relatant ses souvenirs de
pot-au-feu, pommes de terre, etc… avec une amusante anecdote sur
le péché de gourmandise. Manuscrit caractéristique du style enjoué de
son auteur, qui porta bien son surnom de « Prince de la Treille ».
200 / 300 €
142.
* DES OMBIAUX
(Maurice). Les fromages.
Dijon, Budry,
1926. In-4, cartonnage récent à la Bradel à motif de feuillage bleu, pièce
de titre basane bleue.
Tirage limité à 400 ex. : un des 370 exemplaires sur vergé d’Arches
crème.
Voir la reproduction.
100 / 150 €
rons d’angles avec au centre un médaillon doré avec tous les attributs sym-
bolisant l’amour : cœur, colombes, arc et flèches, flamme, tranches dorées
(fente ancienne au dos, brûlure dans les marges de pied de 8 ff.).
Charmant almanach où les allusions à la gourmandise et à la table sont
nombreuses ; le texte offre exclusivement des chansons joyeuses.
L’illustration se compose d’un titre (vue de Paris) et de 12 figures gra-
vées sur cuivre hors-texte, offrant notamment des scènes dans le quar-
tier du Palais-Royal. La première planche, « Les étrennes », offre une
représentation du magasin de M. Bertelemot où l’on vendait bonbon,
boîtes et pastilles. Les suivantes ont pour titres : « le carnaval » ; « la
marchande de modes » ; « la guinguette » ; « la femme à deux maris » ;
« frascati » ; « les dîners du vaudeville » (fameuse confrérie gastrono-
mique qui se retrouvait au Restaurant Juliet) ; etc.
Date d’après le calendrier. Exemplaire agréable en maroquin du temps
orné avec goût.
70 / 100 €
138.
* DELMOTTE
(Henri). Œuvres facétieuses.
Mons, Em. Hoyois,
1841. Grand in-8 réimposé in-4, XIX-131 p., [1] f., cartonnage brun
époque à la bradel à motif de croisillons, auteur, titre et fleurons dorés,
double filets dorés aux plats (coins et coiffes émoussés).
Illustré d’un portrait en frontispice et d’un fac-similé hors texte. Vi-
gnettes gravées sur bois dans le texte, celui-ci dans un encadrement.
Page de titre imprimée en couleur et or. Cet ouvrage renferme un ar-
ticle de Charles Nodier sur le Voyage pittoresque de Delmotte (13 p.).
Exemplaire très grand de marge (in-4).
70 / 100 €
139.
*
[
Manuscrit
].
DES OMBIAUX
(Maurice). Le génie bourgui-
gnon. Manuscrit autographe signé
[vers 1935]. Petit in-4, 169 feuillets
chiffrés, [8] f. de notes, montés sur onglets, demi-maroquin havane à coins,
dos à 5 nerfs, auteur et titre dorés, initiales «M.S.
»
frappées en queue,
marges conservées [Lobstein-Laurenchet].
Manuscrit complet de cet ouvrage consacré à la Bourgogne, à son his-
toire et à la richesse de son vignoble, par ce grand connaisseur en vins.
L’ouvrage sera publié à Paris, en 1935, par la Société française d’Édi-
tions littéraires et techniques.
Manuscrit très lisible, offrant de très nombreuses corrections auto-
graphes.
Né en Belgique (Beauraing) en 1868, Maurice Des Ombiaux fut très
attaché à la France, au point de s’installer à Paris en 1917 et d’y demeu-
rer jusqu’à sa disparition en 1943. Ecrivain, éminente personnalité du
monde gastronomique durant l’entre-deux guerres, membre fondateur
de l’Académie des gastronomes, il est l’auteur de plus de 15 ouvrages
sur la cuisine et le vin. Reconnu l’un des meilleurs connaisseurs en vin
de son temps, il fut souvent surnommé « Le prince de la Treille ».
On joint, du même :
–
Le génie bourguignon
. Tapuscrit du même ouvrage
[vers 1935]. In-
4, 84 feuillets chiffrés, montés sur onglets, demi-maroquin havane à coins,
similaire au précédent (sauf les initiales) [Lobstein-Laurenchet].
Version mise au net du texte quasiment définitif, comportant encore
un certain nombre de corrections autographes.
Envoi autographe de l’auteur
: «
A mon très cher et illustre ami Mau-
rice Maeterlinck »
.
Soit 2 volumes.
500 / 700 €
140.
*
[
Manuscrit
].
DES OMBIAUX
(Maurice). Le nobiliaire des
eaux-de-vie et liqueurs de France. Manuscrit autographe
[vers 1927].
Petit in-4, 115 feuillets chifffrés, [4] f. de notes, montés sur onglets, demi-
maroquin havane à coins, dos à 5 nerfs, auteur et titre dorés, initiales
«M.S.
»
frappées en queue, marges conservées [Lobstein-Laurenchet].
Manuscrit complet, présentant certaines variantes avec le texte publié
chez Dorbon en 1927. Ce sont des commentaires sur un fabliau cé-
lèbre du XIII
e
siècle intitulé : La bataille des vins. Le poète y nomme
une quarantaine de vins différents, tant étrangers que français, et
Maurice Des Ombiaux y apporte ici un commentaire de son cru.
Le manuscrit est marqué de nombreuses corrections autographes
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