Lot n° 15

LIGER (Louis) - Oeconomie générale de la campagne, ou Nouvelle Maison Rustique. 2è" édition corrigée. Amsterdam, Henri Desbordes, 1701. 2 tomes in-4 reliés en 1 vol. Pleine basane. Nombreuses gravures sur bois in-texte. Assez bon état,...

Estimation : 250 / 500
Adjudication : 200 €
Description
morsfendus.
LIGER (Louis) — [revue par M. de La BRETONNERIE] - La Nouvelle Maison Rustique, ou Economie rurale, pratique et générale de tous les Biens de campagne [...] ème édition, revue, corrigée & considérablement augmentée. Cet ouvrage contient tout ce qui concerne les Biens de campagne [...] Lacuisine et lroffice [...].

Paris, Onfroy, 1790. 2 vol. in-4, frontispice et nombreuses planches horstexte et figures. Pleine basane. Intérieur frais, reliure très frottée. L'agronome Louis Liger { 1658-1 717) tire la matière de son traité dans la Maison Rustique de Estienne et Liébault, qu'il refond et complète. L'Edition Originale sort en 1790 Paris chez Sercy. Ce livre important connaîtra un succès considérable et sera réimprimé durant tout le 18è" siècle et revue par la Bretonnière.

Tous les sujets rustiques sont traités ici : la basse-cour, les abeilles, le bétail, l'agriculture, les étangs, les rivières, les arbres fruitiers, la taille, la greffe, le potager, le commerce du bois, le travail de la vigne et la fabrication du vin, cidre, poiré, cormé, verjus...Le dernier livre traite de cuisine, et la dernière partie de la chasse.[ Vicaire 520] [I.C.7.]
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