Lot n° 280

[Gastronomie].— Brillat-Savarin]. Physiologie Du Goût, ou Méditations de gastronomie transcendante [.] suivie de La Gastronomie, poème en quatre chants, par Berchoux. Paris, Charpentier, 1840 ; in-12, demi-chagrin marron, dos à nerfs orné de...

Estimation : 80 / 100
Adjudication : 70 €
Description
caissons à froid, [Rel. de l'époque], mors un peu frottés, dos passé. [2] ff., 455 p. Vicaire, 117. Oberlé, Fastes, 150. Ravissante édition. Notice par M. le baron Bicherand.— JOINT : • TROUSSET (Jules). GRANDEENCYCLOPÉDIE ILLUSTRÉE D 'ÉCONOMIE DOMESTIQUE ET RURALE. Grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages. Paris, Arthême Fayard, 1875 ; 2 forts vol. in-8, demi-basane marron, dos lisses. 1) [2] ff., 2388 col.- 2) [2] ff., 2992 col. Nombreuses figures dans le texte.
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