Verzameling kook- en huishoudboeken, 19de-begin 20ste eeuw. Versch. formaten en present.
Estimation :
150 / 250
Adjudication :
260 €
Description
Gevarieerd lot met handgeschreven en gedrukte kookboeken in het Frans en Nederlands o.a. Schrift met handgeschreven recepten en losse knipsels ca. 1910-1920. - De Belgische keukenmeid of De zorgvuldige huishoudster gevolgd van de kunst om voor te snijden en de tafel te dienen. Gent, Snoeck-Ducaju & Zoon, s.d. 2 ex. - Petite cuisinière des ménages. Choix des meilleures recettes pour préparer facilement et avec économie des mets succulents et confortables. Paris, Lefèvre et Cie, Guérin, s.d. - Rollier, C. - Het keukenprinsesje. Kookboek voor iedereen. Antw., Patria, s.d. - La cuisinière de la campagne et de la ville ou Nouvelle cuisine économique. Paris, Audot, 1906. - Fleuriot, C. - Le jardinier des dames ou L'art de cultiver les plantes d'appartement. Paris, Lefèvre, s.d. - Schipper, A. - Praktisch handboek voor de keuken. Laatste nieuwe recepten. Verboden nadruk. Gent, Schipper, 1913, etc.
