Lot n° 153

ACCUM (Friedrich). Art de faire les vins de fruits, précédé d’une esquisse historique sur l’art de faire le vin de raisin ; de la manière de soigner une cave, suivi de l’art de faire le cidre, le poiré, les hydromels, les arômes…...

Estimation : 300 / 400
Adjudication : 400 €
Description
Traduit de l’anglais de Accum, auteur de l’Art de faire la bière. Paris, Raynal, 1825. In-12, broché, couverture imprimée illustrée, non rogné, chemise et étui modernes.
Édition originale de la traduction de Guilloud et Olivier, illustrée d’une planche hors texte. # Bel exemplaire de ce très rare ouvrage. # Vicaire, 4.
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