CHAPTAL (Jean Antoine, Comte de Chanteloup). L’Art de faire, gouverner et perfectionner les vins. Paris, Delalain fils, An X 1801. — [relié en tête du volume :] CADET-DE-VAUX (Antoine-Alexis). L’Art de faire le vin d’après la doctrine de...
Estimation :
300 / 400
Adjudication :
750 €
Description
Chaptal. Instruction destinée aux vignerons. Paris, Bureau de la décade philosophique, littéraire et politique, An XI, 1803. 2 ouvrages en un volume in-8, demi-basane brune marbrée avec coins, dos lisse orné, tranches mouchetées, doublures et gardes de papier dominoté (Reliure germanique de l’époque).
Édition originale du premier grand traité d’œnologie de Chaptal. # Il s’agit d’un second état : le titre ne porte pas l’indication De l’Imprimerie de Marchant. L’adresse de l’éditeur Delalain fils a changé : il est au 38, quai des Augustins et non plus au 29 ; la table du chapitre est numéroté 196 alors qu’elle n’est pas chiffrée dans le premier état. # L’Art de faire le vin de Cadet-de-Vaux relié en tête du volume est cité par Vicaire comme un ouvrage très technique. Il fut publié pour la première fois en 1801. # Étiquette manuscrite Bibl. Stadl. CC. # Fastes, n°950 (Chaptal).
Édition originale du premier grand traité d’œnologie de Chaptal. # Il s’agit d’un second état : le titre ne porte pas l’indication De l’Imprimerie de Marchant. L’adresse de l’éditeur Delalain fils a changé : il est au 38, quai des Augustins et non plus au 29 ; la table du chapitre est numéroté 196 alors qu’elle n’est pas chiffrée dans le premier état. # L’Art de faire le vin de Cadet-de-Vaux relié en tête du volume est cité par Vicaire comme un ouvrage très technique. Il fut publié pour la première fois en 1801. # Étiquette manuscrite Bibl. Stadl. CC. # Fastes, n°950 (Chaptal).
