ROARD (J. L.). Abrégé du traité théorique et pratique sur la culture de la vigne, avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres simples et composés par MM. Chaptal, Rozier, Parmentier et Dussieux. Paris, Arthus-Bertrand,...
Estimation :
400 / 500
Adjudication :
500 €
Description
1806. In-8, demi-chagrin rouge, dos orné, tranches marbrées (Reliure de l'époque).
Très rare manuel pratique spécialement dédié aux vignerons, rédigé d'après l'ouvrage fondamental de Chaptal, Rozier, Parmentier paru en 1801. Il est illustré de 2 planches dépliantes. # C'est à la demande de Chaptal, alors ministre, que Roard, directeur des teintures des Manufactures Impériales, rédigea son ouvrage. Il y traite des nouvelles découvertes sur la fermentation, améliorations des vins médiocres, alambic et fourneaux de nouvelle construction, etc. La première édition avait paru en 1805 à l’adresse de Marchant. # De la bibliothèque Anselme van den Bogaerde, avec ex-libris. # Fritsch, n°123 – Chwartz, n°81 (1805).
Très rare manuel pratique spécialement dédié aux vignerons, rédigé d'après l'ouvrage fondamental de Chaptal, Rozier, Parmentier paru en 1801. Il est illustré de 2 planches dépliantes. # C'est à la demande de Chaptal, alors ministre, que Roard, directeur des teintures des Manufactures Impériales, rédigea son ouvrage. Il y traite des nouvelles découvertes sur la fermentation, améliorations des vins médiocres, alambic et fourneaux de nouvelle construction, etc. La première édition avait paru en 1805 à l’adresse de Marchant. # De la bibliothèque Anselme van den Bogaerde, avec ex-libris. # Fritsch, n°123 – Chwartz, n°81 (1805).
