LHOMME. Liège. Livres du XVIe au XXe siècle. Beaux-arts. photographies. Peintures. gravures, dessins. Bande dessinées. Samedi 26 mars 2016 à 14h. Salle de vente : 9B rue des Carmes - B-4000 Liège.

Samedi 26 mars 2016

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GASTRONOMIE. [DESTAMINIL]. Le Cuisinier français perfectionné, contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne, précédé de notions sur...

Estimation : 150 / 200 /
Adjudication : 220 €
Description
le service, de menus divers…
(Paris), B. Renault, Editeur, 1844.
In-8 (22 x 13,5), demi-veau blond et coins blond, dos à 5 nerfs, pièce de titre maroquin noir. Illustré d’un frontispice gravé et d’un plan de table à déplier. Ex-libris et petite signature 1844 à la page de titre. Bon exemplaire de l’édition originale de ce rare traité de cuisine.
Joint : [HEMARD]. BRILLAT-SAVARIN. La Physiologie du goût… Avec illustrations de Joseph Hémard. Bruxelles, Editions «La Boétie», 1947. 2 vol. in-8 broché, dans un emboîtage. Illustrés en couleurs par Joseph Hémard. Bel exemplaire. Ens. 2 vol.
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