ENSEMBLE DE 22 MENUS. Beauvilliers, menu du réveillon de la Saint-Sylvestre le 31 décembre 1988 - Élysée Pekin - Jacqueline et Marc Van Boxstael u Ter Dycken, 1986 - Kensington Place - Patrick Bevan au Dow Jones - le Sunset - British Airways -...
Estimation :
50 / 100
Adjudication :
50 €
Description
The Grenadier à Londres - The Dorchester - Room Service de l'Hôtel Danieli à Venise - Tan Dinh - Restaurant du Petit coin le 28 avril 1978 - Omar Khayyam - Tsé Fung à Genève - Paris Bar à Berlin - The Rendez-vous rooftop de l'Hôtel Tajmahal à Bombay - Lalitha Mahal Palace Hôtel en Inde - L'enoteca à Florence - Le café de Paris, automne-hiver 1977-1978 - Menu du Réveillon du jour de l'an à la Salle Empire - Trans World Airlines.
Il est joint : le communiqué de presse du restaurant Sam Kearny à Paris - Carte de vœux du restaurant Beauvilliers.
Berlin et son Paris Bar nous propose le 13 décembre 1989 une crème de laitue, une mousse d'avocat aux queues de homard, l'éternel foie gras, une salade de langue de veau vinaigrette accompagnée de pommes persillées.
Le menu Omar Khayyam est largement illustré de reproductions de tableaux perses représentant des jeunes femmes se faisant courtiser et réserve une place dans son menu aux aphrodisiaques pour le harem (aphrodisiacs for the harem).
Soit 24 pièces.
Il est joint : le communiqué de presse du restaurant Sam Kearny à Paris - Carte de vœux du restaurant Beauvilliers.
Berlin et son Paris Bar nous propose le 13 décembre 1989 une crème de laitue, une mousse d'avocat aux queues de homard, l'éternel foie gras, une salade de langue de veau vinaigrette accompagnée de pommes persillées.
Le menu Omar Khayyam est largement illustré de reproductions de tableaux perses représentant des jeunes femmes se faisant courtiser et réserve une place dans son menu aux aphrodisiaques pour le harem (aphrodisiacs for the harem).
Soit 24 pièces.
