Lot n° 385

[Pâtisserie]. CARÊME (Antonin). Le pâtissier pittoresque, composé et dessiné par M. Antonin Carême, de Paris, contenant cent vingt cinq planches gravées au trait, dont cent dix représentent une variété de modèles de pavillons, de rotondes,...

Estimation : 400 / 600
Adjudication : 350 €
Description
de temples, de ruines, de tours, de belvédères, de forts, de cascades [...] et d'ermitages [...].4° édition, revue et augmentée. Paris, Renouard, Tresse, Mansut, Maison, 1842. In-8, de 2 ff. ( fx-titre et titre), 1 f. ( titre gravé, ici dérelié), XV pp., 56 pp., 125 planches gravées hors-texte, demi-basane verte, dos lisse orné. (Reliure de l'époque) (quelques épidermures, qq. mouill. et rouss. surtout sur les pages de texte).
Bel exemplaire du traité d'architecture pâtissière dont les 125 pl. furent gravées par Carême lui-même.
Exemplaire dans sa première reliure.
Remise en vente avec titre et faux titre nouveaux à la date de 1842 de la troisième édition (Didot 1828).
L'ouvrage est dédié à M. Muller, un des maîtres d'hôtel du tsar.
Ce livre extravagant, le premier publié par Carême, est à situer dans le contexte philosophique et artistique de l'époque, à la tradition des livres sur l'art des jardins paysagers du XVIIIe siècle.
Vicaire qui ne connaît pas cette édition, donne par erreur comme 3e celle de 1842.
Cagle 125 - Oberlé Fastes 186.
Complet de ses 123 planches numérotées et des deux dernières planches qui ne figurent pas sur la table.
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