[Généralités] [Balzac] [COLLECTIF]. Le gastronome français ou l'Art de bien vivre, par les anciens auteurs du journal des gourmands […]. Paris, Charles - Béchet (Imprimerie de H. Balzac, signalé au dos du faux titre), 1828. In-8, de VIII-503...
Estimation :
150 / 200
Adjudication :
110 €
Description
pages, couvertures au nom d'Ardant (portant la date de 1839) conservées (quelques rousseurs, le premier feuillet fragilisé).
Édition originale sortie des presses de Balzac, qui a lui-même écrit le discours préliminaire.
Beau frontispice gravé par Rouargue, suivi de 5 chapitres écrits par Grimod de la Reynière et Cadet de Gassicourt : Essai sur la cuisine des anciens, L'année gourmande, Éducation gastronomique, Hygiène de la table, Produits de l'industrie gourmande.
Vicaire, 389.
Édition originale sortie des presses de Balzac, qui a lui-même écrit le discours préliminaire.
Beau frontispice gravé par Rouargue, suivi de 5 chapitres écrits par Grimod de la Reynière et Cadet de Gassicourt : Essai sur la cuisine des anciens, L'année gourmande, Éducation gastronomique, Hygiène de la table, Produits de l'industrie gourmande.
Vicaire, 389.
