WATTEL (Sophie). Les cent mille recettes de la bonne cuisinière bourgeoise à la ville et à la campagne. Paris, Fayard, sans date (1886). Grand in-8, demi-basane verte, dos lisse orné. [3 ff. non ch.] - 1483 pp (double numérotation par page).-[ 3...
Estimation :
80 / 100
Adjudication :
40 €
Description
pp. non ch.]
450 gravures in-texte et 15 chromo-lithographies sur les 16 annoncées, texte sur deux colonnes. Grande cuisine, cuisine bourgeoise, cuisine des petits ménages, cuisines étrangères ; pâtisseries, office, confiserie, savoir-vivre, dissection, service de table, conserves ; art d'accommoder les restes ; recettes utiles, etc...
Vicaire, 873.
Ouvrage rare. Premières pages défraîchies sans perte de texte, manque la page de titre en chromo-lithographie.
450 gravures in-texte et 15 chromo-lithographies sur les 16 annoncées, texte sur deux colonnes. Grande cuisine, cuisine bourgeoise, cuisine des petits ménages, cuisines étrangères ; pâtisseries, office, confiserie, savoir-vivre, dissection, service de table, conserves ; art d'accommoder les restes ; recettes utiles, etc...
Vicaire, 873.
Ouvrage rare. Premières pages défraîchies sans perte de texte, manque la page de titre en chromo-lithographie.
