[Cuisine] [Gibier]. La cuisine de nos pères. L’Art d’accommoder le gibier suivant les principes de Vatel et des grands officiers de bouche. Deux cents recettes à la portée de tout le monde. Paris, Librairie illustrée, s. d. (1888). In-8, de 3… – Bibliorare

KAPANDJI - MORHANGE. Vente aux enchères gastronomique sous les auspices de Bacchus et de Comus : Raymond Oliver, Michel Boudin. Dimanche 18 septembre 2016 Drouot 11h et 14h

Dimanche 18 septembre 2016

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Ludovic MIRAN (Consultant) Livres, Documents, Manuscrits, Autographes

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[Cuisine] [Gibier]. La cuisine de nos pères. L'Art d'accommoder le gibier suivant les principes de Vatel et des grands officiers de bouche. Deux cents recettes à la portée de tout le monde. Paris, Librairie illustrée, s. d. (1888). In-8, de 3...

Estimation : 40 / 60

Adjudication : 50 €

Description

ff., III pp., 185 pp., broché (couverture détachée et en partie débroché).
Édition originale.
Vicaire, 224.

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