Lot n° 63

Gastronomie - Statuts, Reglements Et Ordonnances Pour Les Maistres Patissiers, Oublieurs et Cuisiniers de la ville et des faubourgs de Lyon. Lyon, Vialon, 1662. In-8 de [2]-122-[4] pages, basane marbrée, filet doré et inscription dorée sur les plats

Estimation : 200/300
Description
« Messieurs les jurés patissiers de Paris » (reliure de l’époque). Exemplaire destiné aux jurés patissiers de Paris. De la bibliothèque Gabriel de Givray (tampons). Manque en haut du dos, coins émoussés. Rare.
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