Lot n° 112

[GARDETON César]. Le Directeur des estomacs, ou Instruction sur les alimens de toute espèces, dont chacun, selon son âge et son tempérament, peut se permettre ou s’interdire l’usage… Paris, Debray et Desenne, 1805 ;

Estimation : 300-400 €
Adjudication : 885 €
Description
in-16 de xvi-254 pp, reliure un peu postérieure maroquin rouge, filets dorés en encadrement sur les plats, dos lisse orné, tranches dorées.

►Rare ouvrage d’hygiène alimentaire.-
Index des aliments à la fin.

Vicaire, Bibliogr. gastronomique, 383.
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