ROZIER (François abbé) & DUSSIEUX (Louis) & CHAPTAL (Jean Antoine) & PARMENTIER (Antoine-Augustin). Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne, avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres simples et...
Estimation :
400 / 500
Description
composés.
Paris, Delalain, an X-1801.
2 volumes in-8, demi-percaline verte, dos lisses (reliure de la fin du XIX° siècle)._x000D_
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Deuxième édition publiée la même année que la première et illustrée de 3 tableaux dépliants et de 21 planches gravées dont 2 dépliantes.
Ouvrage collectif dont le premier volume contient un Traité sur la culture de la vigne (par l'abbé Rozier avec des notes de Dussieux) et le second quatre textes : Essai sur le vin par Chaptal ; Des instrumens, vaisseaux et machines relatifs au vin ; un traité sur l'eau de vie (par Rozier) et De la fabrication des vinaigres simples et composés (par Parmentier).
Bon exemplaire.
Paris, Delalain, an X-1801.
2 volumes in-8, demi-percaline verte, dos lisses (reliure de la fin du XIX° siècle)._x000D_
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Deuxième édition publiée la même année que la première et illustrée de 3 tableaux dépliants et de 21 planches gravées dont 2 dépliantes.
Ouvrage collectif dont le premier volume contient un Traité sur la culture de la vigne (par l'abbé Rozier avec des notes de Dussieux) et le second quatre textes : Essai sur le vin par Chaptal ; Des instrumens, vaisseaux et machines relatifs au vin ; un traité sur l'eau de vie (par Rozier) et De la fabrication des vinaigres simples et composés (par Parmentier).
Bon exemplaire.
