GASTRONOMIE & OENOLOGIE, Bibliothèque d’un Collectionneur. Jeudi 3 avril 2014 DROUOT-RICHELIEU Salle 9 à 14h. Paris. FL AUCTION

Jeudi 3 avril 2014

Lot Précédent
Lot n° 85
Lot Suivant

Curnonsky et Rouff. La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises. Paris, Rouff, 1921-1928 ; 27 fasc. en 6 vol. in-12 demi-mar. bleu, auteurs, titre et tomaison dor. sur les dos, couv., non rognés.

Estimation : 1 000 / 1 200
Adjudication : 1100 €
Description
Collection complète très rare et recherchée. Véritable tour de France gastronomique enrichi d’anecdotes curieuses, de notes historiques, des recettes et spécialités culinaires de chaque province et de Paris ainsi que de commentaires sur les vins et les eaux-de-vie. Nombreuses illustrations par RALLIÉ, J. HÉMARD, F. AUER, DJO, A. DUYPLAT, G. BAER, A. GALLAND, J. HÉE, THIELE, etc. À cause de la rareté de certains titres, les collections complètes sont difficiles à constituer.
Partager