Lot n° 105

Dubois (U.) et Bernard (E.). La Cuisine classique. Études pratiques, raisonnées et démonstratives de l’École française appliquées au service à la russe. Paris, les auteurs, 1856 ; 2 vol. in-4 demi-mar. rouge moderne, auteurs, titres et tomaison

Estimation : 400 / 500
Adjudication : Invendu
Description
dor. sur les dos à nerfs. ÉDITION ORIGINALE. Un des plus grands traités de cuisine moderne. Frontispice allégorique et 215 dessins inédits sur 38 planches hors texte. Rousseurs.
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