Lot n° 137

Gottschalk (Dr A.). Histoire de l’alimentation et de la gastronomie depuis la Préhistoire jusqu’à nos jours. Paris, Ed. Hippocrate, 1948 ; 2 tomes en 1 vol. in-8, toile grise, étiquette sur le dos, couv. et dos.

Estimation : 60 / 80
Adjudication : Invendu
Description
Remarquable travail historique. Illustrations documentaires.
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