Lot n° 148

Guégan (B.). La Fleur de la Cuisine française où l’on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France du xiiie au xixe siècle. Paris, Éditions de la Sirène, 1920-1921 ; 2 vol. in-8 demi-bas. fauve,

Estimation : 200 / 250
Adjudication : 160 €
Description
auteur et titre dor. sur les dos à nerfs, couv. (Peluche). ÉDITION ORIGINALE de cet ouvrage qui résume en recettes toute l’histoire de la cuisine française. Nombreuses illustrations et images anciennes. Dos passés.
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