Lot n° 191

Monselet (Ch.). Gastronomie. Récits de table. Paris, Charpentier, 1874 ; in-12 demi-chag. rouge à bande, auteur et titre dor. sur le dos à nerfs, tête dor., couv. (Peluche).

Estimation : 150 / 200
Adjudication : 60 €
Description
Vicaire, 605. L’avant-dernier chapitre contient “ un choix de recettes sérieuses, plaisantes, extraordinaires ” et le chapitre VI est entièrement consacré à Grimod de La Reynière dont Monselet s’était fait l’historien dans “ les Oubliés et les Dédaignés ” de 1861. Rousseurs.
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