Lot n° 216

Pigot (L.). Le Mémorandum du pâtissier-entremettier. Meulan, Réty, 1908 ; in-12 demi-chag. rouge, auteur et titre dor. sur le dos à nerfs orné de fleur. dor.

Estimation : 80 / 100
Adjudication : 40 €
Description
ÉDITION ORIGINALE. Remarquables recettes de pudding froids, bavarois, charlottes, vacherins, profiterolles, etc. Quelques salissures.
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