Lot n° 247

Suzanne (A.). La Cuisine anglaise et la pâtisserie. Traité de l’alimentation en Angleterre au point de vue pratique, théorique, anecdotique et descriptif. Paris, Londres, l’auteur, librairie française, 1894 ; in-8 demi-percal. de l’éditeur,

Estimation : 150 / 180
Adjudication : Invendu
Description
plats imprimés. ÉDITION ORIGINALE de ce recueil célèbre qui donne les recettes de cuisine, pâtisserie… des restaurants et chefs anglais (Francatelli, Soyer, etc.). Nombreuses illustrations par Gérard TANTET et FROMENT.
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